「そばつゆ」のブログ記事
09.11.06 21:00
高級ワインの香り（11月5日）
先週はまだボルドー・フェア開始前だったけど、97年でこれはオススメだと マルゴー3級、シャトー・ディッサンのセカンド、ブラゾン・ディッサン97年 コルクはしっかりしているものの、古さを感じさせるから、慎重に開けねば。。。 葱を焦げ目がつくまで空焼きして取り出...
09.07.17 15:19
創味のつゆ【創味食品】
鰹の旨みたっぷりの濃厚なつゆ。麺類や煮物はもちろん、肉料理や野菜料理、パスタなどいろいろ使える万能つゆです。 楽天で「創味のつゆ」のレビューを読む 楽天で「創味のつゆ」を探す Amazonで「創味のつゆ」を探す Yahoo!オークションで「創味のつゆ」を探す
09.05.22 12:28
そばつゆとwebデザイナー
先日書いたそばの話の続き・・・。 実は今、かえし（そばつゆのダシで割る前の原液みたいなもん）を作って寝かしています。 かえしは、寝かせれば寝かせるほど美味しくなるというコトで、 既に数ヶ月前から使っては足してを繰り返しているのですが、 今回は...
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そば打ち- WEBデザイナー
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09.03.04 22:43
次のテーマは「男の料理」だ〜。
衣食住を大切にするせくすいいぶちょうは、次のテーマを「食」に決めました。人間生きていくためには、食わねばならぬということで、本日は、ディナーの前菜、特にサラ〜ダについてログしませう。私のサラ〜ダは、何も気取って食べる「おフランス料理」ではなく、家で大切な...
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- スウィートチリ...
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