11/30・たくあんを漬ける
【旧暦十月十四日】。寒くもないけど暖かくもない。 私が旅に出ている間に収穫されてしまった大根(^_^;)。たくあん用はこんな風に軒下で干されます。もう3週間ほど干されてる大根。それ以外の大根は土ムロにしまいました。 本日は、たくあんを漬けました。 まず。もち...
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さほど上がらず躁の予感も消えつつある日に変わりました。今日はおばあちゃんが先日の結婚式に出席して腰を痛めてしまいその手伝いに回ってるお母さんの付き添いをしました。どうやらたくあんらしき物を漬けてきました。ちょいとココ注目(`ε´)ぶーぶー12?漬け...
たくあんディップ
たくあんをラー油につけて食べると美味しいらしい。 (今更ながら先月の『カートゥンKAT-TUN』での赤西仁談) 仁が言う事は試してみなきゃね(笑) 仁曰く、 「安い黄色いたくあんにラー油を“ディップ”する」のだとか。 “ディップ”してみた(笑)...
冬に向け全長80メートル 道南の農家で漬け物用ダイコン干し
北斗市内の農家で全長約80メートルのやぐらを使った漬物用の青首ダイコン干しが始まり、寒風に揺れるダイコンが冬の接近を感じさせています。 同市追分の溝井隆さん(44)は8月中旬に種をまいたダイコンを22日から収穫をはじめ、水洗いした後、畑に丸太で組...
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たくあんっていつ食べればいいの?
1:犯ずきん ◆1OOMgFXrsg :2009/10/18(日) 07:52:28.10 ID:cOACngxp0 食後?
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