「たけのこ」のブログ記事
09.11.24 22:17
本日の夕ごはん-たけのことキャベツの中華炒め
鯛の潮汁はごはんを炊く時に入れて鯛めしに…鯛の身が入ってない!!!（泣 替わりにしょうがとネギをたっぷり。 昨日煮た大根はすごく味が染み込んでよい感じ。 ・たけのことキャベツの中華炒め ・大根の煮物（焼肉のたれを使って） ・わかめとネギの味噌汁 ・鯛めし -----...
09.10.02 16:26
【北海道特産品】山菜 ニセコの自然食材(塩漬)を数量限定で予約開始 出荷は10月から！
山菜 ニセコの自然食材(塩漬)を数量限定で予約開始 出荷は8月から！ 春の山菜シーズンも終わり、北海道の夏を向かえました、でもあの美味しかった山菜をもう一度食べたいと思ったら、塩漬けにした山菜を戻して食べれます。 添加物を使用していないので自然に近い間隔で食べ...
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山菜- わらび
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09.08.27 20:45
たけのこと鶏肉のレモン風味炒め
たけのこと鶏肉のレモン風味炒めレモン風味の爽やかな炒め物です。たけのこといただきたい一品です。たけのこと鶏肉のレモン風味炒め レシピ★ポイント!・レモン汁の香りが飛ばないよう、調味料を加えたあとに入れます。皮付きのたけのこをゆでる方法は、下記の〈たけのこの...
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09.08.27 20:41
木の芽の香りのたけのこ入り雁もどき
たけのこと芽を入れて、手づくりの雁もどきに挑戦してみてはどうでしょう？ 豆腐のなめらかな口当たりとたけのこのこつこつとした歯ざわりのミスマッチが楽しい春の一品です。たけのこをゆでる方法は、下記の〈たけのこのゆで方〉をご参照ください。＊熱湯で布巾で絞ってもO...
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09.08.27 20:37
たけのこと肉団子の中華風土鍋 レシピ
たけのこと肉団子の中華風土鍋ボリュームたっぷりの肉団子とたけのこが、はるさめの海のなかでグツグツと煮えたぎるさまが中華風土鍋です。牛ひき肉から出たうま味がスープに溶け出し、淡白なたけのこがおいしく召し上がれます。土鍋にいれることでうま味を逃がしません。た...
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