だいこん&こんにゃく
11月になりました。なんだか気温がグっと下がって、冬らしい季節になりつつあります。こういう日は鍋がいいだろうなぁ・・・今日はだいこんとこんにゃくを煮たのをUP。しょうゆ、砂糖、みりんの煮物味です。大根と煮るときは、やっぱり豚肉必要ですね。肉のエキスが入ったほ...
秋なので(?)おでん
実家から色々と荷物が送られてきまして、大根が二本も入っていたもので、シチューをつくろうかと思っていたのですが、予定変更で大根を消費する献立に変更です。 ということでつくったのはおでん。 今シーズン初おでんです。 はふはふと美味しいんですけれど、おかずには...
おでん日和♪自然農法だいこんで食べよう
寒いです。。。 今日は朝から曇り空 昼になっても温度が上がらず、このまま一日寒いままですね。 姪っ子ちゃんの小学校は今日が運動会で、朝から威勢良く花火があがってました。 雨は降らなかったからよかったけど、観戦する保護者達は寒々と過ごしたことでしょう。 こんな...
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おでん
少しずつ、大きくなって
先日植えた野菜たちも、日々降り注ぐ太陽をいっぱい浴びて すくすく大きくなっていく。 作付け前に、土壌を肥やした(有機肥料を散布)ため、 水の管理さえ、きちんとおこなうことで、すくすく育っている。
【だいこん】
猫大名を読み終わり、 猫大名 好きな作家の一人である山本一力さんの 『だいこん』を読み始めました。 最近、夜な夜な作業が続いていたので 以前より本読みペースが遅くなってしまい、 恋しくなったので、ここぞとばかりに ...
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