就いてみたい職業は？（109件）
「てびち」のブログ記事
09.05.04 10:38
コラーゲンたっぷり豚足好き。
[コラーゲン] ブログ村キーワード 美容皮膚クリニックの先生から、 「美肌のためには、サプリより、バランスの良い食事を摂るのが イチバン大切なんですよ〜。」 と何十回も言われ続けてます。 ゴルゴ皺の血小板注入やオーロラ(フォトRF)の治療効果を 持続させるため...
09.01.31 00:00
[第99話 食] 午前2時に仕込み始めるてびち
那覇港ターミナルビル向かいの嶺吉食堂。煮つけ定食が名物のこの有名店をなぜあえて取り上げるのか。それは、明日また食べたくなるてびち（豚足）の素晴らしさを伝えたいから、に尽きる。 この盛りを見て「量で勝負の店」と勘違いする向きもあるかもしれない。...
09.01.11 17:00
沖縄ベイ・ブルース（宇崎竜童） １月１０日の晩酌編
そう言えば僕が沖縄に行こうと思ったのは てんもりさんからのメールでした。 ブースカさん！沖縄で拓郎のチケットが取れますよ と言うメールに飛びついて仕事をやりくりして行く決意をした。 福岡ではチケットが取れなかったのである。 チケットが取れたと連絡があっ...
08.12.07 09:33
豚足料理
豚足料理は沖縄の「てびち」が 有名ですが、 静岡県の西部では、 豚足のことを「おもろ」と 言うそうです。 ナベアツの「オモロー」より 歴史があるようですね。 静岡県の西部でも、地域によって 料理法にも特徴があるようで、 醤油で煮込んで仕上げにあぶったり...
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