「ですが」のブログ記事
09.01.21 12:34
大寒
おとといは、鎌田醤油の春のパンフレットの仕事です。 山菜尽くしです。 寿司、ウドと青海苔のお吸い物。蕨とワカメのさっとあえ。 ぜんまいの梅煮、フキノトウ，たらの芽、こごみのてんぷら などです。材料はふきのとうは地物が鎌倉の市場でゲット、 こご...
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山菜料理を作り...
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