「とろみ」のブログ記事
今日は、くるりのことしか書かない
今、『男の子と女の子』を聴いている（『THE WORLD IS MINE』に収録）。 明日は、 いよいよ「とろみを感じるツアー」初日だ。またまた初日は、我が街、札幌だ。 最近、トリビュートが発売決定、GAPのイメージキャラクター（と言うのか？）、と昔からのくるりファンにとって...
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ひろみ- 似ているね
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白菜と豚肉のとろみ丼
少し肌寒くなってきた、今日この頃。 先日鍋をした時の白菜が残っていたので 豚肉とにんじんとえのきと炒め煮をして、 片栗粉でとろみをつけてご飯へかけました。 白菜が美味しくなってくる季節です。 独特のうまみがなんとも言えません。
鱈を使った魚介類レシピ
魚介類 レシピからたらのレシピをご紹介します。 たらは誰にでも食べやすい食材というイメージがあります。 またどんな料理にもあいそうです。 揚げ魚の野菜あん 材料（４人分） たら４切れ カレー粉と小麦粉、ごま油、サラダ油大さじ２、揚げ湯、塩 たまねぎ１個、にんじ...
【自炊】揚げ出し豆腐
無難に揚げ出し豆腐なんて作ってみた。 ちょっと工夫を凝らして、しその葉を巻いてるんだよね。 作り方は簡単。 木綿豆腐を水抜き。 しそを巻いて片栗粉を付ける。 多めの油で焼きながら揚げる感じ。 で、上下4面の計6面を揚げる。 終わったら、だし汁を使って酒やら...
トロミーナ
介護用品の食事関連の商品の中に、食品にとろみをつける商品があります。粘性の低い、サラサラした液体や食品を飲み込む場合、受け入れ準備が整っていない咽頭部へいきなり流入すると誤嚥して、むせたりすることがあります。 とろみ調整食品は、そういうサラサラした食材にと...
おこちゃま飲料
こんにちは。うめちゃんです。きょうもポカポカ、い〜いお天気でした。ポカポカして気分がよかったので隣のおうちのわんこのそばに行って遊んで来ちゃいました最近、ちとカルシウム不足のような気がしたのでカルシウム入りのお子様用の乳飲料を買ってきました。 ...
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