「どら焼き」のブログ記事

新鮮卵の選び方！　【どら焼き、大福の通販、ネット販売、お取り寄せ、ランキング、レシピ、作り方の情報】

きょうも、卵についてちょっと書いてみます。新鮮な卵の選び方。卵は、割れば鮮度がわかります。黄身、白身ともに盛り上がって弾力のあるものが新鮮です。卵を割らずに選ぶ場合は、触って殻の表面のガサガサするものは新しく、ツルツルしたものは古いものです。また、生卵を...

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「川越菓匠くらづくり本舗」のどら焼き♪

購入して以来、暇さえあればめくっている「全国五つ星の手みやげ」（岸　朝子選）。 やっぱりじっくり読んでしまうのは、馴染みのある都道府県のページ。 これ、知ってる！と思いながら眺めるのが楽しいんですよね。 その中に掲載されているお店で、ロシロ実...

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Life with Russipoo

うさぎや、日曜日もやっているのでアメ横へ買い物い行くとついつい寄ってしまう（うさぎや＠上野）

上野広小路にあるうさぎやさんは、日曜日も営業。 なのでアメ横に用事があると、ついつい寄ってしまうのですよねー 「上野のうさぎや、日本橋のうさぎや」という呼び方がありますが。 上野の駅より御徒町の駅の方が近いんじゃないかな。 いい時間帯には行列になってい...

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資格ゲッターが行く！

もっちり餅入り　栗どら焼き

越前そばの里・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・生地はほんのり茶色で、小さな粒粒があります。これはそば粉をふんだんに使っているから。 そば粉を使った皮は、手に吸い付くよう...

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【お取り寄せ】 ヘルシースイー...