「ぬか床」のブログ記事

調合済みで簡単、おいしい。「冷蔵庫で漬けるぬか漬けセット」

買ったその日から漬けられる冷蔵庫で漬けるぬか漬けセット。水を加えるだけのぬか床がついています。 キュウリやナスがぬか床からビタミン・ミネラルを吸収して美味しい栄養野菜に変わります。付属のぬか床は5℃前後で発酵するため、ずっと冷蔵庫にいれたままでＯＫ、嫌なニ...

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ぬか漬け

良品生活 - 口コミで選ぶ生活雑...

【ぬか漬】青トマトを漬けてみました！

こんにちは、エコライフ福岡のあいです実は先日、エコライフ福岡の先輩から青い未熟なトマトをいただき、早速家で漬けてみました。（＾∀＾）青いトマトでいいのかな〜と疑問に思っていましたが、熟していないほうが、漬けやすいとのこと。1日くらい漬けたので、そろそ...

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トマト

ぬか漬

チェンジ！！漬け込みからまぶす...

こんなのもあります

　３年越したぬか床です。 　 　根性ナシ、飽きっぽい私にしては永〜くもたせてますよ(^-^) 　 　昨日水っぽかったので炒りぬかと塩ときな粉を足しました。　できるだけ棄てたくはないので(^.^) 　黒く見えるのは昆布です(^-^)b

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漬け物

とりあえず自分で作ってみる・・...

ぬか床をダメにする…

今年、試しに買ったぬか床だったが、最初の頃はツボにはまって、数日おきにいろいろな野菜を漬けた…。 そして、ぬかが減ってきたので、足しぬかまで購入…。 しかし、その後、ぬか漬けに飽きてきて、だんだん面倒になってきて、気付いたら1週間以上放置状態…。 こ...

Daily Life

ぬか床スキ

タッパーでぬか床を持っている。 冷蔵庫に入れてぬか床を保管、 ふと思い出した時に、 しなしなに漬かったきゅうりや茄子をタッパーから引っ張り出して、洗ってその場で即、食べる。 塩気と酸味で、白いご飯を呼ぶ美味しさ。 胃が喜んで、きゅきゅ〜と鳴る。 ...

風の惑星

つけもの仙人

きれいになるつけもの！？ ☆美人は腸から 株式会社プロバイオジャパン研究所 ふふふ。いつも日焼け止めとサプリを購入しているお友達からいただいた 「インスタントぬか床」でおつけものをつくりました。 袋の中でもつけられるということなので 横着して、袋の中にきゅう...

きょうもぼへぼへちゃんがゆく

新しょうがのぬか漬け

最近はまっているのですが、新ショウガのぬか漬け。 新しょうがと言うと、甘酢にしたり、梅酢に漬けたりするのですが、ぬか床に入れるのが、簡単で放り込んでいます。 新生姜・・・はじかみ（小しょうが）でもいい（こちらのほうが美味しい）ですが、高価なので...

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新ショウガ

下田なす

とある料理人（弁当屋）の独り言

かんたん漬け床

 先週の土曜日、お出かけのあとに旭川商業高校の生徒実習販売会へ。久々に見るわぁ。たくさんの高校生。娘は、テレビしでしか見たことのないだろうセーラー服の女の子たちやおしゃれをしている男の子をすっごく見ていた（笑）自分の昔もふっと思い出す。いつかこういう...

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きゅうり

漬け物

朝漬け

腕力な毎日

ぬか漬け・「ぬか床キット」

　きゅうり、ナス、にんじん、大根などの野菜を洗って、１日ほど漬けるだけで、目にも鮮やかな一品になるぬか漬け。イチから手作りしなくても、今はお手軽な「ぬか床キット」が売っています。 　ただ、ぬか床は、毎日手を入れてかき回さないと、すぐに機嫌を損ねる､それ...

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料理レシピ本ナビ

ぬか床セット（ぬか漬け）

ぬか床セット（ぬか漬け） ぬか床２ｋｇ　１個　補充ぬか　５００ｇ　１個　時間をかけて熟成しました。届いたらすぐに漬けられます！ エーコープぬかづけの床セット（容器付き）　容器なし詰め替え用 　　ＪＡ全農生活部からお届けします。

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産地直送【ＪＡタウン】　産直商...