ぬか漬け・「ぬか床キット」
きゅうり、ナス、にんじん、大根などの野菜を洗って、1日ほど漬けるだけで、目にも鮮やかな一品になるぬか漬け。イチから手作りしなくても、今はお手軽な「ぬか床キット」が売っています。 ただ、ぬか床は、毎日手を入れてかき回さないと、すぐに機嫌を損ねる、それ...
うちの子、こんなに立派になりました。
なんとなく、暇だし。 漬物、好きだし。 という理由により始めたぬか漬け。 こんなに立派になりました ひいき目なしに、 超うまいっ 一時期ね、 めちゃめちゃ臭くなっちゃって、 「これは正常な臭いなんだろうか。。。」 とかなり悩んだんです なんせ初めて...
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漬物
ぬか漬け、始めました…
前から気になっていた手軽にできるぬか漬けの元…。 毎日かきまぜる必要がなく、買ったらすぐに漬けられる。 気になっていたら、パルシステムで類似商品を見つけ、購入してみることに。確か「熟成ぬか床」という名前だったかな…。 そして、漬けてみたきゅうり。(...
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パルシステム
ぬか漬けとcookpad
先日、嬉しい事がありました。 以前コメントしたpatapataokanさんのぬか床に青梅を入れると小バエが来なくなるって事、すごくいい結果が出たようです。 ぬか漬けには以前も書いたのですが、常温で保存していると、過剰発酵して熱くなる時があります。 そういう時に...
クロ・デュ・テュエ・ブッフ シュヴェルニー・ブラン フリリューズ 2007 (白・辛口)
フランス、ロワール、トゥーレーヌ、シュヴェルニーAOC 葡萄:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ(各1/3、ビオディナミ) ¥2,380 フレッシュでフルーティな香り。 どことなく和テイストな柑橘系もほんのり漂っているような。 かすかにガ...
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鱧
クロ・デュ・テ...
シュヴェルニー
キミハブレイク 時短!3分で簡単ぬか漬け&おにぎり【おかず】
2009年6月16日(火)TBSテレビバラエティーニュース キミハ・ブレイク【3分で簡単ぬか漬け】って、本当?と疑って材料も「味噌」と「ヨーグルト」というから、またまた、本当??と疑いは強まり・・・冷蔵庫の残り野菜(きゅうり・にんじん)を使って作りました。森三中のお...
ぬか床セット(ぬか漬け)
ぬか床セット(ぬか漬け) ぬか床2kg 1個 補充ぬか 500g 1個 時間をかけて熟成しました。届いたらすぐに漬けられます! エーコープぬかづけの床セット(容器付き) 容器なし詰め替え用 JA全農生活部からお届けします。
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ぬか床
雲南百薬の芽、キュウリの種蒔き
今日も雨。ちょっと肌寒いのが気がかりです。雨の合間をみて庭へ。昨日、雲南百薬の芽の写真撮影に失敗。2度目の挑戦で、やっぱどこにピンが合っているか、ようわからんけど何とか1枚。今のところ芽が出ているのはこの子だけみたい。芽の出方見て、なんか植える方向が違った...
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お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送! 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に! 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待!ギャラリーツアー&カクテルのサービス付き!(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待!(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待!(2009.07.01)
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見!】犬好き必見!ウチのコがNO.1。子犬成長ドキュメンタリー!
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