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08.08.31 09:52
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ひらまつ「ワイン価格3割下げ」を見習ってもらいたい「あの料理店」

「ひらまつ」が、2009年春までに、全店でワイン価格を約3割ほど引き下げることを発表した。一部の店舗で試行したところ好評で、売り上げが上がったためという。 私は普段の飲み屋としては、尊敬する渡邉美樹氏が経営するワタミグループの居酒屋とか、近所の地元民相手...

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blog編集者の日々の泡

08.06.24 13:28
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結婚式1周年♪

本日めでたく?結婚式から1年を迎えました♪ まぁ、入籍したのは違う日だから今日はたいしてお祝いじゃないけど… それにしても1年って早いなぁ〜 結婚式は… ドタバタだった… ひらまつでレストランウェディングしたんだけどや...

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blogだらだら主婦の子育てできるんか...

08.06.22 22:04
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【西麻布】キャーヴ・ド・ひらまつ

家族でランチに行ってきましたo(≧∀≦)o 年に1、2回、 クリスマスや就職、入学、成人式などのお祝いする目的と、 家から2時間のところに一人暮らししてる弟も含め、たまには家族で集まろうという目的を兼ねて開催される、家族でのお食事会☆ 今回は両親の銀婚式のお祝...

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blog今日の幸せ

08.06.10 20:35
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ブラッスリー・ポール・ボキューズ・ミュゼのフレンチランチ(乃木坂)

月曜日は「ひらまつ」経営のブラッスリー・ポール・ボキューズ・ミュゼでビジネスランチでした。混雑を避けて11時に到着。既に行列がありましたが、5分くらいで入店。 店の雰囲気は思ったよりカジュアル。確かにレストランではなくブラッスリーです。 結論から言うと...

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blogフレンチ日記

08.05.01 23:20
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オーベルジュドゥリル東京 オープニングガラディナー 

 アラン・デュカス、ピエール.ガニエール、ミッシェル・トロワグロ、ポール・ポキューズとここ数年はフランス料理界に燦然と輝く3ツ星シェフ達の東京出店ラッシュでしたが、今日西麻布にオープンしたのはアルザス地方イローゼンで41年間3ツ星を維持し続ける老舗『オーベ...

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blogマダムミネルヴァ の美食日記

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