1本丸ごと
今年もまたやってきました。 青森大間産のブリちゃん。 例年より1ヶ月も早くきました。 ちょっと脂ののりがいまいち!? 高級魚貰ってこんなこというのもなんだけど・・・。 寒くなってからのブリのほうが脂がのっててうまい! 今年はちとこぶり。 とはいいつつ お...
初めまして
初めまして、ぶりです。9歳の女の子です。体重8.5Kg・・・ちょっとだけダイエットが必要ですかね(*´ェ`*)
ぶりぶり
今日も魚日記ですよ。 こんな長崎産鰤(ぶり)が¥400→半額で売ってたのです、¥200。これが買わずに居られますでしょうか。 さすがに解体方法に悩みましたが、結局3枚おろしにしてみました。 切り身にするとき斜めに包丁を...
魚、魚、魚〜(^O^)
今日は、実家の母をドライブに誘い 柏崎のフィッシャーマンズケープにある、日本海鮮魚センターに行ってきました たまには親孝行もしないとね たくさんお喋りをしながら、海を眺めながらのドライブと安くて新鮮で美味しい魚を買えた...
投 ゴンザレス .310
5回表 ゴンザレス ヒット 坂本 アウト 松本 アウト 小笠原 アウト 7回表 ゴンザレス ヒット 坂本 アウト 松本 アウト 小笠原 アウト 野手陣真面目にやれ
夏のぶり大根|リゾナーレの屋内プール堪能
夏のぶり大根 魚料理は、刺身と焼き物以外に、煮物をマスターすると、 ぐっとバリエーションが増えます。 僕も、刺身(生系)と、焼きばかりだったので、改めて 「和食の煮物ってうまいわ〜」 と思います。 大人の好みで、...
魚介類レシピ―鰤を使った魚介類レシピ
魚介類 レシピからぶりをご紹介します。 ぶりの定番といわれる料理です。 意外と手間のかからない料理だと思います。 ぶりの照り焼き 材料(4人分) ぶり4切れ、酒大さじ2、大根1/3本、サラダ油小さじ1 たれ・・・みりん、しょうゆ 各1/4カップ 作り方 1、た...












