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08.07.14 23:33
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まぐろカツのアボカドソース

刺身用のまぐろ柵を塩胡椒で味付け、衣を付けてカツに。 アボカドはつぶしてレモン汁、マヨネーズ、塩胡椒でペーストにする。 生で食べれるまぐろなので衣が色づく程度、レアに揚げる。 揚げ立てをカットすると超いい色ー！超レアー！！ナイス！！ 以前かつおカツや...

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blog関西女のプチ日記

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