「もち米」のブログ記事
おこわ。
毎日、何かある事に、 『これ、ブログに書こ』 って・・・ ただ、 そう思ってるだけやったらあかんねんな・・・ ヨチミ、 毎日ブログ更新してる人のを見るの、 楽しみにしてる位やから・・・笑。 えぇ〜と、 今日はこれ ここんとこ、ハマッてるのが、 お...
もち米ＬＯＶＥ♪
今日のおにぎりは、おこわ(*^_^*) 炭水化物好きですが、特にもち米大好き〜☆ おにぎり、いつもはお米粒を潰さないように軽く握りますが、おこわの時はわざとギュッと握ります(^-^) 食べるときに、お餅みたいなの〜♪ 今日の具は、豚肉・おあげ・人参です。 も...
カブラの葉のふりかけ
昨日のお弁当のおしながき タイ塩焼き 八宝菜 モロッコ豆と薩摩揚げの炊いたん カボチャサラダ カブラの葉のふりかけ 節約料理っぽいのですが、カブラの葉っぱのふりかけ。 よく水洗いした、カブラの葉っぱを熱湯で、サッと茹でます。 水気を絞り、細...
*圧力鍋で15分おこわ二種*
今日は久々におこわが食べたくなりまして、二種類作りました！ 各々2合ずつです。勿論お夕飯にはとても多いので、残りは冷凍して頂きます。「うなぎおこわ」と「五目おこわ」の二種です(・'v`・) 今回はアルミホイルで作りましたが、「竹の皮」がある方は勿論そちらで作ら...
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ベトナムの食感人気のおやつ
日本と同様、ベトナムでも米食文化の国柄です。日本のもち米よりもベトナムのもち米は粘り気が少ないことから、チューを日本で作る場合には、もち米とうるち米を半分量で作るといいかもしれませんね。 タロイモは、サトイモ科の芋です。ベトナムでは、このチューの他、カレー...
特産のもち米・ヒメノモチ
＜黄金色の宝 ヒメノモチ 新庄で収穫＞ 朝からどんよりした天気。 今日も事務所で。 今月は大型連休もある。しかし、今のところ特段の予定もなく､淡々と｡(2009/09/09) ＊ 道の駅「メルヘンの里新庄」 http://www.sennin.com/sennin/2004/roadSS01.htm
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