「もち米」のブログ記事

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09.11.24 00:09
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おこわ。

毎日、何かある事に、 『これ、ブログに書こ』 って・・・ ただ、 そう思ってるだけやったらあかんねんな・・・ ヨチミ、 毎日ブログ更新してる人のを見るの、 楽しみにしてる位やから・・・笑。 えぇ〜と、 今日はこれ ここんとこ、ハマッてるのが、 お...

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blogPetit Beauty 日本...

09.11.04 14:00
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ふうれんソフト大福

この大福は、『道の駅 マオイの丘公園』の売店(向かって右から二番目)にて売られている 一見、今風の軟らかい大福なのだが(商品名がソフト大福だから軟らかくて当たり前)味がタダ者じゃない! よもぎ(つぶ餡) 豆(こし餡) 他にナントカチーズやらカボチャ?...

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blogムジナの独り言

09.11.02 13:00
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もち米LOVE♪

今日のおにぎりは、おこわ(*^_^*) 炭水化物好きですが、特にもち米大好き〜☆ おにぎり、いつもはお米粒を潰さないように軽く握りますが、おこわの時はわざとギュッと握ります(^-^) 食べるときに、お餅みたいなの〜♪ 今日の具は、豚肉・おあげ・人参です。 も...

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blog祐天寺の少人数制ピラティスレッ...

09.10.30 14:20
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カブラの葉のふりかけ

昨日のお弁当のおしながき タイ塩焼き 八宝菜 モロッコ豆と薩摩揚げの炊いたん カボチャサラダ カブラの葉のふりかけ 節約料理っぽいのですが、カブラの葉っぱのふりかけ。 よく水洗いした、カブラの葉っぱを熱湯で、サッと茹でます。 水気を絞り、細...

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blogとある料理人(弁当屋)の独り言

09.10.13 12:40
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*圧力鍋で15分おこわ二種*

今日は久々におこわが食べたくなりまして、二種類作りました! 各々2合ずつです。勿論お夕飯にはとても多いので、残りは冷凍して頂きます。「うなぎおこわ」と「五目おこわ」の二種です(・'v`・) 今回はアルミホイルで作りましたが、「竹の皮」がある方は勿論そちらで作ら...

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blog +++ありんこ日記+++

09.10.08 11:34
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ベトナムの食感人気のおやつ

日本と同様、ベトナムでも米食文化の国柄です。日本のもち米よりもベトナムのもち米は粘り気が少ないことから、チューを日本で作る場合には、もち米とうるち米を半分量で作るといいかもしれませんね。 タロイモは、サトイモ科の芋です。ベトナムでは、このチューの他、カレー...

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blogベトナム・タイのブログ

09.10.05 22:37
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おこわ( ´∀`)

キノコ、栗おこわを作りました(^-^)初挑戦で大成功!しかし、写真をとるのを忘れてました!(+_+) 蒸すとふっくら出来るらしいので今度は蒸して作ってみます。 しかし、おこわと炊き込みご飯の違いがもち米とは盲点でした。 竹風堂・栗強飯8袋入 ◆ご家庭の炊飯器...

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blogデンネコ日記

09.09.24 00:03
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瀧波 もち米純米酒

 よっしん弟からのおみやげ。  NHK大河ドラマ「天地人」の影響を受けて、直江兼続ゆかりの米沢へ行ってきたという。  宿泊した「赤湯温泉いきかえりの宿瀧波」のご主人みずから栽培したというもち米を使ったお酒。 宿で飲んだところ、意外といけるということで...

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blogよっしんの「とりあえず日本酒!...

09.09.09 20:20
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特産のもち米・ヒメノモチ

 <黄金色の宝 ヒメノモチ 新庄で収穫>  朝からどんよりした天気。 今日も事務所で。 今月は大型連休もある。しかし、今のところ特段の予定もなく、淡々と。(2009/09/09)  * 道の駅「メルヘンの里新庄」   http://www.sennin.com/sennin/2004/roadSS01.htm

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blog巣鴨・とげぬき・とげとげ日記

09.09.01 12:51
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熊本の銘菓 肥後しおがま

  熊本応援団  癒しの世界     熊本の銘菓、肥後しおがまを紹介します。 熊本特産のもち米と北海道の小豆を使い伝統の製法で作られたの老舗の銘菓です。 2種類の落雁粉を使った紫蘇の香りが漂う上品なお菓子です。 口に入れると表面の落雁が自...

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