「もち米」のブログ記事
もち米ＬＯＶＥ♪
今日のおにぎりは、おこわ(*^_^*) 炭水化物好きですが、特にもち米大好き〜☆ おにぎり、いつもはお米粒を潰さないように軽く握りますが、おこわの時はわざとギュッと握ります(^-^) 食べるときに、お餅みたいなの〜♪ 今日の具は、豚肉・おあげ・人参です。 も...
カブラの葉のふりかけ
昨日のお弁当のおしながき タイ塩焼き 八宝菜 モロッコ豆と薩摩揚げの炊いたん カボチャサラダ カブラの葉のふりかけ 節約料理っぽいのですが、カブラの葉っぱのふりかけ。 よく水洗いした、カブラの葉っぱを熱湯で、サッと茹でます。 水気を絞り、細...
*圧力鍋で15分おこわ二種*
今日は久々におこわが食べたくなりまして、二種類作りました！ 各々2合ずつです。勿論お夕飯にはとても多いので、残りは冷凍して頂きます。「うなぎおこわ」と「五目おこわ」の二種です(・'v`・) 今回はアルミホイルで作りましたが、「竹の皮」がある方は勿論そちらで作ら...
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ベトナムの食感人気のおやつ
日本と同様、ベトナムでも米食文化の国柄です。日本のもち米よりもベトナムのもち米は粘り気が少ないことから、チューを日本で作る場合には、もち米とうるち米を半分量で作るといいかもしれませんね。 タロイモは、サトイモ科の芋です。ベトナムでは、このチューの他、カレー...
特産のもち米・ヒメノモチ
＜黄金色の宝 ヒメノモチ 新庄で収穫＞ 朝からどんよりした天気。 今日も事務所で。 今月は大型連休もある。しかし、今のところ特段の予定もなく､淡々と｡(2009/09/09) ＊ 道の駅「メルヘンの里新庄」 http://www.sennin.com/sennin/2004/roadSS01.htm
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桜餅やお菓子、レシピ色々、 もち米販売ショップ
もち米販売ショップ料理のレシピが豊富にあり、作り方も色々桜餅や、お菓子といった物を作る時に必要な物それは、もち米ですおいしいもち米を水加減を確認して炊くと最高のもち米が出来ますその味、１度お試しくださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーサイトで...
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