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08.06.24 22:24
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カリカリらっきょうの甘酢漬けの漬け方

カリカリらっきょうの甘酢漬けの漬け方(らっきょのつけ方)です。 うちでは、下漬け(塩漬け)をせずに、一気に甘酢に漬け込む方法で作っています。 カリカリらっきょうの甘酢漬けの漬け方・レシピ ◆材 料◆  泥つきのらっきょう  1kg  酢         ...

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blog自家製生活レシピ☆楽しい毎日の...

08.06.20 13:59
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薬用としても用いられてきた、らっきょうの栄養と効能とは。

らっきょうには、リン、カリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルが多く含み、植物繊維を含んでいます。 たまねぎやにんにくのように、どろどろの血液をサラサラにする効果もあるため、動脈硬化予防にもつながります。 疲労回復を助ける成分も含まれていますので疲れやす...

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blog暮し・生活インフォメーション

08.06.16 23:08
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漬けてみたもの

この週末、らっきょうを漬けてみました。 かなり簡単ならっきょうの漬け方を 参考にしたんですけど、 一番面倒だったのが 最初にらっきょうを 洗うあたりかな・・・ あとは さっさと終わって漬け完了! 1ヶ月後が待ち遠しいです。

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blog白鳥の日記

08.06.16 10:09
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らっきょ!

昨日は思い切ってらっきょうをつけてみました。 できているのを買うにしても そんなに高いもんでもないのですが、 らっきょう漬けの作り方をみていたらやってみたくなって。。 最近手作り系のはまってますけど 材料(お塩とか)にこだわると バーンと高くつきますね...

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blogアイ〜ンな日々

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