タグ：アーティチョーク

どちらも食べたいよねぇ・・・・・・・・・＾＾

私だけかもしれませんが。。。。。この暑い時期・・・なぜだか食べたくなるのが海の幸！！！！でも・・・海無し県に住んでいるので、新鮮な海の幸にお目にかかることもなかなか無く、さらに高価なものなんかは皆無に等しい・・・＞＜「あ〜ウニ食べたいなぁ〜」なんて思って...

カリスマ庭師の徒然

アーティチョーク

アーティチョーク 花も楽しめる大型のアザミの仲間 アーティチョークの栽培のポイント ★　水はけのよい場所で育てる ★　元肥をたくさん入れて、しっかりとした枝に育てる ★　強風に注意する 　高さ2mにもなる大型のアザミの仲間で、日本ではあまり見かけませ...

栽培/育て方　家庭菜園

二輪目が咲いた♪

７日に道の駅で見つけた珍しい花 アーティチョーク ほとんどドライフラワー状態だったんだけど。。色が美しいのと、珍しさと安さで買ってきてしもうた。まっ、右側はほとんど枯れたような状態だったのでドライフラワーでもいいかっ！と思っていた。 しかし、(^_-)-☆　な...

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日記

なごみ

アーティチョークのサワークリームソース

今回ご紹介するのは、アーティチョークを用いた、アンティパスト（前菜）です。アーティチョークは、日本ではまだまだ馴染みの薄い食材ですが、イタリア料理やフランス料理では、酢漬けにしたものをボイルしたチキンと合わせてサラダにしたり、と、食卓によく登場する夏野菜...

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アンティパスト

ナチュラルチー...

サワークリーム

イタリア料理レ...

アミの女性の肥し

6/27　散歩で出会った花

今朝は、曇りで富士山見えず。 散歩で出会った花を紹介します。 ＜アーティーチョ−ク：朝鮮アザミ、ようやく花が咲いていましたが。枝の重みで株が倒れていました。＞ ＜アガパンサス：薄青の花が綺麗です。２枚目は、花のアップです。＞ ＜アルストロメリア：昨...

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アガパンサス

アルストロメリ...

無花果の実

花のダイアリー

パンチの効いたチキンカレー＆アーティチョークのオイル漬け

日本の梅雨を思わせる鈍色の空に覆われたザグレブです。 連日スコールのような俄か雨に襲われ、傘を持たずには安心して外出できません。 傘を持って買い物に行くのも面倒臭く、冷蔵庫にある素材でチキンカレーを作ることにしました。 毎度のことなのですが、チリパウ...

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カレー

異邦人の食卓

6月4日の誕生花　ゴデチア/アーティチョーク

■ゴデチアの花言葉は、清らかなこころ 花色は赤・ピンク・赤紫・白、、、鮮やかです。 イラストはインクとペンで華やかに描きました。 ■アーティチョークの花言葉は、独立独歩 若いつぼみを茹でてサラダなどにして食べます。 イラストはペンとアクリル絵の...

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ゴデチア

一日一花　花言葉と誕生花メルマ...

カルチョーフィ

これ、なんだか分かりますか？ まな板の上に乗っているので、一応食べ物です。 日本では、3年くらい前に、インターナショナルなスーパーで 見かけたと思うのですが・・・。 （恐ろしく高かった記憶が） 答えは「カルチョーフィ」。 日本だと英語名の「アーティ...

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カルチョーフィ

ダーリンはイタリア人

ルバーブの花

今年のゴールデン・ウィークは 4連休−3出勤−4連休というパターンだったのですが、 ほとんどを土いじりに費やしてしまいました。 去年はどうしてたっけなぁ・・・と考えてみたら、 大阪・神戸に旅行していたことを思い出しました。 で、神戸の布引ハーブ園を散策し...

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野良メタラーの菜園生活

憧れのアーティチョークは初夏が旬

こんにちわ！yucariです！ このシェイプ、美しいですよね！アーティチョーク！ギリシャやローマの時代からヨーロッパでは食べられていた野菜です。食べる部分は蕾のところと茎のところ。 バブルのころおしゃれで仕事もできるスーパーお局様が「...

北京厚済薬局ぶろぐ