「アクアパッツァ」のブログ記事

イタリアンな夜

いやいや今日は本当に寒かったですね〜みなさま風邪などひいてませんかぁ？明日は温かくなるって言ってるけど、、、寒かったり、暑かったり・・・どっちなんだ〜い！何を着ていけばいいのか悩みますねぇ〜(T_T)/~~~寒い寒いこんな夜は、カラダあったまる「野菜たっぷりミネス...

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ミネストローネ

なおねぇBlog

Rabbit that turns around

日記 休日は、東村山の実家に戻り市役所へ、転出届をもらいに行きました。あまりに、待たされたのでロビーのベンチでふんぞり返って寝そべったら、受付のおばちゃんがびっくりして、「まだ、お待ちですか？」「番号は？」って言って、番号見せたら、物の３０秒で、出してき...

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日記

東村山

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ＹＡＢＡＩ店員マニュアル

9月15日　きょうのごはん

少し前までハマッていたパン作り。 そういえば最近、パンを焼いてないなぁ〜。。。 あの、こねる作業が結構しんどくなって、 やっぱホームベーカリー欲しいなぁ〜と思っていたけど買えないから？ 朝はパン派だったのが納豆ごはん派に変わり、 パンを食べる機会もめっきり減...

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つるた家のおなか

アクアッパッツァでチリチリ・・・・il||li ＿|￣|○ il||li ＠家ごはん

これ、鯛とあさりのアクアパッツァです(-公-、)聞いて下さい・・・・オリーブオイルに潰したニンニク２片入れて、香りを出して塩コショウした鯛を入れて両面焼く。白ワインを入れて蒸し焼き。火が通ったらアサリを入れて口が開くまで蒸す。↑ココです(-公-、)ここで悲劇...

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家ごはん

フランベ

火柱

日々ろってん。

心が渇く街　大地が乾く町

「黄金の都　シカン」展を見に行きました　国立科学博物館　7/14~10/12上野の森は広い動物園、公園　池　美術館、博物館・・・都会にこんな緑あふれる場所がある不思議20年前、東京に転勤になって世田谷区弦巻に住んだときに驚いた歩道の花ミズキは、よく手入れされていて春...

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東京砂漠

黄金の都シカン

香川深雪の悠游自適

アクアパッツァ

デパ地下で仕入れてきた魚貝で アクアパッツァ アサリと自家製ドライトマトの お仕事ぶりが素晴らしくかなり美味 オリーブ失念だけが無念

さるた日和

イトヨリさん

　長崎ではイトヨリさんもわりと安く売っております。 　実は食べたことないので買ってみました。小ぶり５尾￥198。 　このコントラスト、黄色いラインもかわいくて造形物みたいです。眺めていたい…。 　カボチャとタマネギを炒めたもの...

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イトヨリ

DEADSTOCK PARADISE!!

ボデガス・ルーアン　メメント・ブランコ　2008　（白・辛口）

スペイン、カスティーリャVdlT 葡萄：ヴェルデホ、ソーヴィニヨン・ブラン ￥1,150 美味しくてお手頃で人気のメメントから白ワイン新発売です。 りんご、洋梨？、ピーチ、ミネラル、イヤミのない樽。 だんだん蜜っぽく甘い香りに変化、甘くて美味しそうな香りで...

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ボデガス・ルー...

メメント・ブラ...

Les Caves YOSHIOKA 　♪テイス...

イサキが・・・

夕方に突如連絡があって・・ 「和歌山にイサキ釣りに行ってたけど グループで数百匹釣れたから食べる？」 と友人から。 余ってたらちょうだいというとすぐに 持ってきてくれた。 しかも１０匹も！ （わざわざウロコも頭も内臓も既に処理してくれている。） あ...

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イサキ

白ワイン

Rock IS THE LIFE

アクアパッツァに挑戦！

　 まかない飯で「和風アクアパッツァ」挑戦してみました。 「アクアパッツァ」とはイタリア語で「暴れる水」という意味だそうです。 レシピは以下のとおり。結構簡単ですよ！

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暮れ六