「アマゴ」のブログ記事

渓流紀行

渓流紀行 京都・滋賀の釣り著者：水野 丹石販売元：京都新聞出版センター発売日：1997-08おすすめ度：クチコミを見る いやあ、最近行ってないので。。。 かなり行きたくなってきた。。。 でも暑いだろうなあ。。。(>_<)

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ヤマメ

今日もリンゴの木を植える

笹の葉ちまき寿司

ヤマメや鮎などの川魚は、塩焼きにして熱々を食べるのが一番の料理ですが、少し蒸し暑くなるこの時期、まだ若い笹の葉で巻いて冷やして食べるこのちまき寿司もまた絶品です。 昔からの生活の知恵でしょうか、軽く握った寿司を笹で巻いておくとギューと締まり見事に密閉状態...

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ヤマメ

アユ

滝見亭の「今が旬」

あ、ヤマメ!

高津川漁協の年券を買っているのに、解禁直後の土日しか釣りができていない。 しかも、2日とも「放流サイズぎりぎりクリア」のアマゴが1匹ずつ。 このままだと1匹当たり2500円、これはいかんと久々に渓流に行ってみた。 外気温が22℃ぐらいだと、水温も結構上がって...

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ゴギ

高津川漁協

kazuの谷

遊びすぎ・・・

孫殿が熱を出してるので、応援に上さんが木曜から岡山に行ってましたが、土曜日は熱も下がって本来の目的の運動会見学も出来た様です。。 僕は、金土と出張だったのだが、日曜は岡山のお仲間ｉさんと釣行する予定だったので、深夜に出発しました。移動中は眠くなるので、...

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孫殿

時遊工房

イブニングチャレンジ　2009FLY No.09

鮎釣りを終えたのが午後５時半。 鮎釣りに行く時も、車の中にはあるんですよねえ、フライロッドが。

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大見川

FIELD NOTE

雨ふり　ヤマメ

昨日のほうが良かったかなぁ、、、、

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フライフィッシ...

渓流

ヤマメ

イワナ

dog's age diary

焼きたてのアマゴ

午前中はお料理のストック。午後から、？会の当番。終って帰ったのが6時前です。急いで、夕飯の支度をしていたら、熱々のアマゴ、焼きたてを頂き、別の所からもお好み焼きや鯛子を頂き、今夜はご馳走です。

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こごみの日記

釣りたてのアマゴ

料理に関したブログを書いておりますと、今の時期は、ネタには困りません。 食材が多いので、時間があればいくつでも・・・。 仕事しながらも何枚も写真撮って〜 携帯からアップしつつも、しっかりしたレシピも書きたいし・・・。 それでいて、（ネタに）困った時...

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永源寺

とある料理人（弁当屋）の独り言

渓流

昨日は、夜中からシーバスに行くも見事に撃沈・・・ そんな日は！ 渓流で疲れた心を癒してもっらおう♪ 今回は、GOROWくんと・・・同行してもらい ３〜４時間かけて川を登りじっくり楽しんだ。 尺鮎魂の心意気...

捕獲報告書

今年度初渓流

本州で天然のアマゴが生息している最南端の川が防府市を流れる佐波川です 妻とドライブがてら90分かけて佐波川上流の徳地に行ってきました。 ｢ええ空気や！｣ 景色も良いし清流のせせらぎの音を聞くだけで生き返ります 私「せっかく来たんでちょ...

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渓流釣り

釣り坊主の独り言