「アルザス」のブログ記事
アルザスの新入荷ウンシュ・エ・マン
お手頃なアルザスの新入荷がございましたのでご連絡させていただきます。 作り手自体はあまり知られてはいませんが、透明感があって素直な作りは皆様に認めていただける味だとおもいます。 WUNSCH ET MANNのマン家は、コルマールの南西ウェットスハイムという村に位置し...
ドメーヌ・ジュリアン・メイエー ソリ 2007 (白・辛口)
フランス、アルザスAOC 葡萄：シルヴァーネル70％、ミュスカ・オストネル20％、ピノ・ブラン10％(ビオディナミ） ￥2,000 桃、マスカット、柑橘系、花、蜜、華やかで甘い香り。 湧き水のような澄んだ酒質にキレイな果実味やミネラル感。 とても心地よいです。 次いでじわ〜...
- その他のタグ：
サンマ- ソリ
- シュークルート
- ドメーヌ・ジュ...
意外なアッサリ感で優しい甘辛口、遅摘み葡萄で作られたワイン＠Alsace Vindanges Tartives Gewurztraminer 1997 par Leon Beyer
特使がまた鼻息を荒くしてゲットしてきたワインです。私も以前から気になっていて飲んでみたいなと思っていた作り手なので、とても楽しみにしていました。 ちょうど、チーズもあったので、アフィネ・オ・ゲヴュルツトラミネールと合わせるべく準備しました。 なんかエチ...
マルセル・ダイス
今日はアルザスのワインのこと。 マルセル・ダイスの 「ヴァン・ルージュ・ド・サン・ イポリット２００５」 ダイスの２作目となる赤。 ピノノワール。 アルザスの白ワインは好きで よく飲んでいるのですが、 赤は初めて。 ピノ・ノワールらしい、華や...
- その他のタグ：
- 2005
- Tack
- マルセル・ダイ...
- ヴァン・ルージ...
コーヒー風味の美味しいルージュ（7月2日）
夕べは今週唯一、早めに帰宅したので、食事を作ることにしたんだ とは言え、食材も何もあまりないので、出来るものは限られてるけど;^^ マルセル・ダイスのヴァン・ルージュ・ド・サン・ヒポリット アルザスという場所は特殊で、ブルゴーニュならグランヴァンになるピノや...
昨日はアルザスパーティ
09/06/28 昨日は、浅草橋の新店Ｊでのアルザス宴会でした！ リフレのクレマンダルザスを始めに、 アルザスワインもたっぷりいただきました。 左の画像は、散々飲み食いした宴の後でゴザイマス。 最近、酒もあまり飲まなかったので、すっかり酒に弱弱になってるので、 ...
タグで記事を検索する
タグ：アルザス
モニター募集
【ブロガーイベント】表参道で日頃の疲れを癒すクイックエステやヨガ体験！(2009.11.20)
YAMAHA iPod対応ミニコンポ「MCR-040」 体験会＆レビュー ブロガー大募集！(2009.11.04)
