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スパークリングに合わせてカルパッチョ

昨日は暑かったので夜スパークリングワインが飲みたくなりました。スパークリングワインに合うように、簡単な料理を作りました。 良い眺めです。 ラリックのヴィンテージグラスに注いだスパークリングの泡越しに真鯛のカルパッチョ 真鯛をスライスし...

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麹町の電池スト日記