「イースト」のブログ記事

紅茶ドライアプリコットベーグル

最近がんばって更新してます。さぼってた分を取り返すかのごとく、作ってます。今日はいつもの手抜きプレーン系フレーバーではありません。ちゃんと味があるベーグルです。ドライアプリコットを使ったベーグル。いただきもののドライアプリコット。すっごいハードに乾いてい...

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baaaaagel！◎穴のあいた丸いの...

美味しいものを少しずつ？？ガッツリ？？

昨日は久々に旦那サンと一緒のご飯 もう来週からは同じメニューにしようかな？？ 今日は毎週恒例の外食手抜きＤＡＹ♪ 和食屋サンだよーん お腹空かせておかなくちゃ！！ 昨日は久々に大皿料理ドドーン！って 煮しめ、中華炒め、チャーシューサラダ(チャーシューは旦那サン...

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曲伝導

昨日友人宅におじゃましたら お母さんがちょうど お買い物から帰ってきて その中から『麦の芽』 ・・・だったかな でも『麦の〜』ではありました。 とレジ袋にプリントされた 数種類のパンを一緒に食べて とかでいただきました クルミパン カレーパン ...

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りふじえ　〜新潟のブログ〜

「グラハムクッキー」と「ぶどうパン」焼きました

相変わらず寒くて寒くて、外出する気がしないので今日はお菓子とパンを焼くことにしました。パンは、いつもの「ぶどうパン」！といきたいところなのですが、今月半ばのバタバタで昨年の11月から可愛がっていた「スチューベン酵母」が昇天してしまいました〜。ガックシ (>_...

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スチューベン酵...

オサルノビタミン

「イーストドーナツとケーキドーナツ」

今日は中級のコースメニューのピロシキとスイートドーナツを作った。昔、胃を半分ほど手術で切除したために、揚げ物は一切食べられない、とおしゃっていた生徒さんが「これは全然胃にもたれない」と２個も召し上がって大喜びしてくださったのが、とてもうれしかった。ドーナ...

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究極のパン作りを目指して365日...

ブリーカー シグネチャー イースト ウェスト ダッフルランキング

商品名：◆値下げ！送料無料◆COACH　コーチ　ブリーカー シグネチャー イーストウェスト ダッフル ショルダーバッグ(ダークブラウン×マットゴールド金具) [12594]価格：29,800円販売元：ギャラリーレア楽天市場店 決済方法： 現金・クレジットカード利用可 商...

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思いついたことブログ

いよいよ仕込み。

昨日から容器を入念にアルコールで消毒し、雑菌が寄り付かない環境を整えてました。で、今日いよいよ仕込みと思ったら、まだイーストが手に入ってません。大丈夫か・・・自家醸造。しかし〜。はやる気持ちを押さえつけることができず、ついに仕込みを敢行!まずはもち米を堅め...

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自家醸造

今日のTBE-Australia(ブログです...

無性に作りたくなったので・・。

本来ここは旧車、クラッシックカーに関するブログなんだけれども、ちょっとここでサイドトラックに入ります〜〜。なんだか無性に造りたくなって、今日から仕込みを始めてちゃいました。モノは米の発酵液体。まぁ、世間では「どぶろく」とか「マッコリ」とか「酒醸」とかいろ...

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