就いてみたい職業は？（113件）
「イタリアワイン」のブログ記事
ノベッロってなんだ？？
こんばんわっっ(＾＾)７２３です。 ８日・９日と突然お店をお休みしまして大変ご迷惑をおかけいたしました。 お店に足を運んでいただいた方、お電話をかけていただいた方、本当に申し訳ありません。 スタッフ一同心よりお詫び申し上げます。 今後、...
6年ぶりのうま味に出会った（11月2日）
このエチケットは最近飲んだことがある。。。と思ったんだけど勘違いしてたみたい 前回飲んだのは6年前で、当時のＷＧ日記も書いてないし、まっさらな気持ちで臨むとするか コスタ・オルモのバルベラ・ダスティ06年 灰汁抜きした新牛蒡と冷蔵庫に一週間近く入ってたシメ...
永遠に続けられる農業
先日イタリアワインの勉強会に参加して参りました。 その時に試飲した91アイテムの中で、森下が特に好きな造り手 「チェファリッキオ」の新アイテムが入荷致しました！
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チェファリッキ...- ニコラ・ロッシ
- ピエトライア
ポドヴェルシッチ・ダミヤン
ダミヤンとの一週間 ニイツです。 先日、当社が新しく扱う、待ちに待った！「Podversic Damijan ポドヴェルシッチ・ダミヤン」を一足先に買って帰りました。 Venezia Giulia Ribolla Gialla'06 “リボッラ・ジャッラ” いつも自宅では抜栓して、一週間くらいは、毎日一...
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- フリウリ
- グラヴナー
- リボッラ・ジャ...
イタリアで旅行
イタリアは旅行でもかなり人気の場所みたいですね。最近だと映画のアマルフィの影響もあるかもしれませんけど。ツアーなんかもよく組まれていて、ワインを楽しむもの、ブランドのお買いものを楽しむもなどその種類はいろいろあるようです。という私もイタリアがかなり好きな...
『チェスコン』の黄色いリボンと葡萄の小枝
イタリアの『チェスコン』社のワインには、ボトルネックに葡萄の小枝がリボンで結わえつけられています かわいい葡萄の小枝は、有機栽培の証し。 リボンは一本一本手作業でかけられているんですって のどかなワイナリーの様子が目に浮かびます そのチェスコンのソーヴィニ...
生地からつくるピザパーティー！
昨日は生地からつくるピザ普及委員会の活動？？！として 親類の家に家族でお邪魔してピザパーティー！ ディップとクラッカーもバッチリだった。 イタリアワインにビールまでご馳走になり 楽しませてもらった。 ピザもディップもワインにも合うしビールにも 合うし・・・...
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