「エリンギ」のブログ記事

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09.11.28 00:02
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カポナータ&海老とブロッコリーのガーリックオイル&きのこのバルサミコサラダ

今日はイタリアン三昧。トマトが最近お買い得でたっくさん買ったので5個ぐらいつかってたくさんつくりました。カポナータ。そして海老とブロッコリーのガーリックオイル。このコンビネーションは絶妙!そして、キノコのバルサミコソテーをサラダに。ソテーしたキノコにバルサ...

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blogM's Dining table〜鎌倉の食卓/...

09.11.26 21:47
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塩麹ブイヤベースでホワイトソース11月26日

メニュー エリンギ、わけぎ、牡蠣のグラタン 白菜とほーれんそうのナムル酢ゴボーのせ 里いもの味噌煮、大粉おろし和え かぶと南京とシメジのお味噌汁 味噌漬け 酵素玄米ご飯 塩麹のブイヤベースレシピはこちら

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blog岡山市の懐かしい自然食ランチの...

09.11.26 00:07
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ランチパックはやはりピーナッツが一番美味しいですかねー??でもランチパックって実はとても種類が多いらしく、コレクターとかいそうですよね!?それはない!?ってこれどーなのよ

自分には直接関係はないのですが、 ちょっとビックリする話を聞きました。 あらまー って感じです。 子供の頃お世話になった事もあるので、 寂しさも当然感じますし。 いやー 繰り返しの毎日だとしても、 「今」に感謝する気持ちと言うの...

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blog所沢日和

09.11.22 08:03
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紋甲イカの炒め物

紋甲イカを2センチ角に切り、切れ目を入れる。 ニンニクとエリンギと炒め、塩、酒、紹興酒、味醂、中華スープを加え、水溶き片栗粉で整える。                       こちらは再現したかった中華屋...

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blog★☆旨いが一番☆★

09.11.19 23:48
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【閑話】松茸(まったけ)

私の両親は、北摂の農村の出身です。 母が幼いとき(昭和20年代)のこの時期、たくさん松茸が獲れたそうです。 その松茸が入ったご飯を食べさせられたそうです。 今のように希少な食材ではないそのころ、毎日のように出てきた松茸をいやがって退けたいと思うほどだったそうで...

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blogMASARUのブログ

09.11.16 19:08
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むしむしむふむふ。

とある人から。 夜ごはんは蒸し野菜を食べることが多い、と聞いて。 早速やってみました。 はくさいしいたけにーんじん。 じゃなくて。 にんじん、さつまいも、小松菜、エリンギ、かぼちゃ。 普段、不足している緑黄色野菜をとるべく。 これがまた。 とっても美味しかっ...

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blog    しあわせは、選べる。

09.11.08 23:44
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見た目地味…な今日の夕飯(>_<)

●カジキマグロの西京焼き●ブロッコリーとカリフラワーの西京漬け焼き●エリンギと水菜の梅肉ソテー●大根とスナックえんどうの海苔麺つゆ煮●油揚げ,ネギ,豆腐,人参,のお味噌汁●ご飯&nbsp;でした。&nbsp;色合いが地味ですが、美味しかったです&nbsp;エリンギと水菜はオリ...

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blogうちのご飯☆手作りおやつ

09.11.08 23:30
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エリンギリギリへの考察

おっともうこんな時間じゃないか。こんばんわ、朱里です(&gt;口∀&lt;)ノ 今日の料理は、そう! エリンギの炊き込みご飯です。 最近朱里さんエリンギ食べたくてさ。いや、好きとかそういうんでは全然ないんだけど。 なんか最近エリンギ話題じゃん? え? 古いって? まあ...

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タグ炊き込みご飯
タグ賞味期限切れ
タグみりん
タグとてもじゃない...

blog電脳オフビート

09.11.07 23:59
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マツタケ〜

秋の味覚?マツタケをもらったのでマツタケご飯を炊きました少し薄味になってしまいましたがおいしかった〜&nbsp;実は昨日は仕事から帰ったら『すき焼きの材料を届けといたし』って実家からの差し入れにもマツタケが入ってて マツタケ入りのすき焼きを食べたばかりで2日連続...

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タグマツタケ
タグ節約料理
タグマツタケご飯
タグマツタケのお吸...

blog★私の日記帳★

09.10.29 20:47
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10月29日:肉の日

                       本日は29(ニク)の日。 コメントを戴く三代目さんのお店で、サーロインステーキ150gを買いました。 嬉しい心遣いで、薄切りにスライスして戴きました。 帰宅して、                        にんに...

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