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カリブロってなんだ？？

新しく仲間入りした食材、その名も 「カリブロ」 福岡からやってきました。 名前から想像する通り、カリフラワーとブロッコリーのかけ合わせでヨーロッパから来た品種です。イタリアでは一般的にある野菜で、「ロマネスコ」と呼ばれています。 お味の方は、カリフラワー...

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ラ・ストラーダ

イタリア料理のお店　「ラ・スト...

カリブロ

新しいモノには興味津々の私。 食べ物に関してだけね。 ブルーレイだの何だのは、わかりゃしない。 そんな話を彼としたら、うちの場合は子ども達がわかるはずだから、私はいいんだって(-ε-) スーパーマーケットの片隅で私を呼んでいた、この野菜。 なんと芸術的で、...

月の満ち欠け

カリブロです。

これが、二個前のブログにのせた、野菜ソムリエさんもびっくりの、カリフラワーと、ブロッコリーのあいの子のカリブロです！ 仏様の頭みたいでしょ？

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漢方よりみちまわりみち

キャベツとセロリと春菊

我が家ではセロリは色んな野菜と 一緒に混植しています。 これは春菊の畝に植えてるものです。 左と右にセロリが２株ありますが、わかりますか。 セロリと春菊はこうやって写真で 見ると解りづらいですね。 ここには不織布を掛けてるので、 どちらも寒害を受けずま...

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自然農法に憧れて！

カリブロ（ブロッコフラワー）！

今週はカリフラワーとブロッコリーとのかけあわせ種をご紹介します♪まずその名前は・・・・ 「カリブロ」！ ・・・・ダジャレじゃないですから・・・（笑ただ、ブロッコフラワーとも呼ばれているようです。 この野菜の写真はこんな感じです。       ...

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陽子ファーム(yokofarm)