「カルパッチョ」のブログ記事

ミラノ風カツレツ

楽しい楽しいお家ごはん。昨日は、ミラノ風カツレツ作ってみました。それと、鯛さんのカルパッチョ。まずは、カルパッチョ作ります。ルッコラの上に、鯛さんとモッツァレッラチーズとオリーブで飾りつけ。ミラノ風カツレツ。材料は、ぶーちゃんのモモの薄切りとモッツァレッ...

カフェ・ルーチェ

マグロとサーモンのイクラ添え（カルパッチョ）

マグロとサーモンの イクラ添え（カルパッチョ） オリジナルソースで。

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まぐろ

サーモン

いくら

オリジナルソー...

一棟貸切 『遊びル♪』 日帰り宿...

朝から一杯の、バンダナ親爺の朝食、木、金曜日紹介です。

ドジなバンダナ親爺です。 今日の事です。住んでいるこの地域ですが、４時半に音楽が流れて、子供達に家に帰れとの放送が流れます。それを聴いて目を覚ましました。 仕事の予定があったと！。何せ　昼までやっていましたので、寝ぼけていました。慌てて支度です。 丁度　...

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ジンギスカン

きつねうどん

坂東英二

バンダナ親爺

我が家の朝食　ＢＦ通信

そしてまたまた油そば！

関西在住の我が家の定番「油そば！」 でも関西では全くと言っていいほど知られていない。 今回は万人力というところの 油そばを食べた。 ここのも美味い！ 他に自家製ぎょうざと鯛のカルパッチョ！ 赤ワインで味わった。 関西では知られていないけど...

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赤ワイン

ぎょうざ

油そば

万人力

Rock IS THE LIFE

嫁修行【その１】〜おもてなし編〜

主人の両親と義姉家族が遊びに来たときのおもてなし料理を今日から一皿ずつご紹介していきますね♪ しっかり「嫁」として頑張らないといけないところ まずは、義母が大好きな「ホタテ」を使った一皿をおさえておかなければ・・・。 【ホタテのカルパッチョ】 ...

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ホタテ

HappyClover

Happy Clover *ママの美味しい一...

さぁ、今年もこの季節がやってきた！（プレゼント企画）

年に一度のお祭り騒ぎ！Ｋ−１トーナメント２００９も大詰め、ファイナルの開幕戦が今日行われます。 そしてこれも恒例！ 当ブログにて誰が優勝するのか？を予想してもらい、優勝者を当てた方に問答無用でプレゼント！ 今回賞品は、自作シールのストーリーを完結す...

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FINAL

トトカルチョ

優勝者予想

K-1グランプリ20...

かねまゑの僕の誕生日は３月１８...

アニージャシェフのニュージーランド料理！パート２♪

先日のニュージーランド料理の続き！ 2品目は・・・ 新鮮魚介のにんにくオリーブオイルがけ ニュージーランドと無関係♪　アハ♪　 ニュージーランドと無関係だけど、食べてみたくなったので！ にんにくをオリーブオイルで炒めて、それを刺身の盛り合わせ...

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ニュージーラン...

マフィン

いい旦那

兄じゃあああぁぁぁあああブログ

タコとサーモンのカルパッチョ

こんばんは。くれいず。です。 本日はカルパッチョです！ サーモンに関しては脂が少ない方が美味しくなると思います。 ＜材料＞ たこ　適量（半冷凍にしてから薄切りにする） サーモン　適量（こちらも半冷凍後薄切りにする） 玉葱　1/2玉（スライス） 塩　適量 醤油　少々...

オウフｗｗｗ玉葱が目にしみる料...

とろける！炙り大トロサーモン

サーモンピンクという色の通り、 脂ののった炙り大トロサーモンのご紹介でーす！ スライスされたものが冷凍になっていますが、 そのまま室温で解凍すれば、すぐに食卓へ。 手巻きずしにしてもよし、サーモン丼にしてもよし、 イクラを乗せれば親子丼の出来上がり♪ ...

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サーモン

炙り大トロサー...

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前菜

生ハムとトマトのカルパッチョ　￥900−　　　生ハム、モッツァレラ、トマトは相性抜群です。　 ２種の味わい 軽い燻製のサーモン　￥900−　 ホタテの焼カルパッチョ　　　　 ￥1,200−　　　新鮮なホタテを軽く炙ってます。 　和牛のカルパッチョ　　　　　　  ...

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ホタテ

和牛

前菜

桜 セリーズ （Sakura Cerise）