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08.05.06 00:00 この記事をクリップする このブログをlivedoorリーダーに登録する このブログRSS

[第54話　農]　庶民の味　カンダバーのみそ汁

　少し前の沖縄の庶民にとって最も身近な地野菜の料理と言えば、なんといってもカンダバーのみそ汁だろう。強風や酷暑といった厳しい環境でも育つカンダバーは、沖縄の食事のレギュラーメンバーとして、人々の健康を支えてきた。 　カンダバーは、和語ではかずらの...

その他のタグ：みそ汁抗酸化力とろみかずら

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