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カンパーニュ

昨日、友達と梅田でわいわい遊んだ帰り ふと、 たまには家にお土産を持って帰ろうと思い立ち 最近、わたしのメインターミナルである 近鉄難波駅の駅中のショップが充実したことを思い出してみました。 関西発出店のillyカフェがあったり イタリアンがあったり はた...

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駅中

ア・ラ・カンパ...

駅中ショップ

e-egg+

人間も動物も・・・

夕方食パンを２斤買ってきて､､､翌日の夕方にはもう無くなってました…(|||▽￣) どんだけぇ〜な食欲なんだ　＜　子供達！ それだけ食べてもまだ「パンが食べたい！」と子供達が言うので、カンパーニュを作りました。 カンパーニュは家事の合間にささっと簡単に作れ...

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犬

猫

ちくちく＆素敵な暮らし・ナチュ...

カンパーニュ

天然酵母で有名なパン屋さんでカンパーニュを買ってきました。ドイツパンのような固いパンが大好きなので、それでハムとレタスをはさんだだけのシンプルなサンドイッチを作ってみました。 ドイツパンは歯ごたえがあって本当に美味しいですね！天然酵母だけあってひとつ6...

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ドイツパン

Ｂ級グルメ日記

私のカンパーニュ

　　　　　　　　　　　カンパーニュ☆レシピう〜〜ん♪　　　今日のはいい出来♪納得できるものが出来上がると一日ルンルン気分で過ごせるね。昨日もカンパーニュを作ったのだけれど、一次発酵でうっかり、二次発酵でうっかり、ダブルうっかりで、それはそれは可哀想な仕上...

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ランチ

チキン

トマト煮

Morning Bread

「ととろ」のパンだった！

N先生からご連絡をいただきましたので、訂正します。 おとといN先生にいただいたカンパーニュは「マリアージュ・フレール」のものではなく「ととろ」というお店のものだったようです。 うひょお。。。 でも、このカンパーニュ、本当に感動的なほど美味しかったのです。 ...

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マリアージュ・...

ととろ

マハラジャ

アレグロ・エネルジコ　マ・ノン...

★★★★４時間限定セール☆高級食パンとふわふわ♪大きなカンパ-ニュのセットが2000円(税込)送料込★★★★

販売期間 2008年07月31日20時00分〜2008年07月31日23時59分 2000円(税込)送料無料で安いと思います。 北海道産ミルクを主原料にした濃厚なヨーグルト種を配合し いつまでも焼き立ての様なしっとりやわらかい食感☆ 8月4日(月)23時59分までエントリーでポイント...

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ヨーグルト種

ネットオークションより安い！　...

発酵しすぎ・・・

この湿度と気温はパン作りに最も適していると思う。気温も湿度もちょうどいいから、ほっぽらかしていたら、発酵しすぎてしまった・・失敗だ・・ぷくぷく泡だっている・・生地がデレ〜とよれてしまっている。ま、仕方ないのでそのまま焼いているが・・本当はカンパーニュがで...

浦和発　AsianHealing　mango

貴重な経験

昨日は、私がパン講師をしている場所で、 地元ホテルで料理長をされていたシェフが、直々にランチを提供してくれました。 そのランチに添えるパンを、私がお手伝いすることに〜♪ 生まれて初めて、間近でプロの料理人と接することが出来ました。 パンのお味見をしてい...

ハチミツラボ日記

ラムレーズンとアーモンドのカンパーニュ

僕は名探偵。 コナンよりも、ホームズよりも、難事件を解決してみせる自信があるのさ。 昼下がりの日曜日、事件は家の中で起こった。 カンパーニュを作ろうとしたお母さん、半年間ラム酒に漬けたレーズンが見当たらない。 「お母さん、僕にまかせて！　犯人は… お父...

パン絵本

カンパーニュ

★カンパーニュ★　 お友達のおうちにお土産で持って行きました〜ヾ(＠＾▽＾＠)ノ カンパーニュは薄切りにして軽くトーストしてオープンサンドで食べると美味しいよ♪ 生地は楽チンホームベーカリーにお任せコース♪ １時間で生地が練りあがるので後は２次発酵をさ...

★ Ｙｕごはん・・・ときどき、S...