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08.07.21 23:57
ばんごはん 板橋 「ガガガ職堂」
まずスープ、濃味噌というだけあってとにかく濃い。 ガツーンと厚みのある味噌の風味、ウマーざます。 どうやらフライパンで軽く温めるというか炙ってるようです。 それにより味噌の香ばしさが引き立ち、 余分な水分が飛んで濃縮される・・・と踏んでおります。 そこにアルデンテ風のボキボキ麺、たまらんざます。 さ...
08.07.06 02:05
これでもか！(>_<)
前から行きたかった 「ガガガ職堂」を先月末初訪問☆ メニューを見ると味噌が基本のよう… 店内の貼り紙に6月末までの限定のチーズメニューがあったので、チーズ味噌つけめんを中盛で注文。 麺は麺屋零式とは違って、ちょっと細めで透明感がある...
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上板橋
08.05.01 01:12
2008年128杯目 ガガガ職堂@上板橋
水曜の分。 ガガガ職堂 a short chain 住所：東京都板橋区常盤台４-２９-６ 内室ビル1F 板橋区役所駅近くに本店がある麺屋 零式(本店)の別ブランド店です。 3月にオープンしています。営業時間が20:00-23:00と夜遅めになっています。 塩つけ麺(750円) やや...
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