「ガレット」のブログ記事

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09.07.06 22:30
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ショッキングピンク

渋谷の 「たばこと塩の博物館」 にあるカフェ 「セ・ボン・プラージュ」 でランチ! 鮮やかなピンクのオープンテラスが人目を引くので、食事中も通りがかりの方々が、お店の写真を撮っていました。こちらの主力メニューは、パリの人気店 「ジョスラン」 製法で作られる、そば...

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blog放送作家★秋山ユカリのBlog

09.07.02 22:55
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エメンタール・ラペでそば粉のクレープ晩ご飯

フランスで有名なチーズとバターのメーカープレジダン(PRESIDENT)のエメンタール・ラペを東京で買えるようになりました! エメンタール・ラペとは、エメンタールチーズをおろしたもの。 エメンタールチーズとは元々スイスのエメンタール地方のAOCチーズ。フランスでも作...

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blogフレンチ日記

09.06.30 13:04
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「ルブルターニュ表参道」でランチ♪

今回のランチは、別行動をとった息子が食べたものの紹介です。 息子初の原宿行きが決まったとき、ロシロ姉がランチをするお店として提案してくれたのが、そば粉のガレットを食べさせてくれる「ルブルターニュ表参道」。 以前から、美味しいよーと話は聞いていま...

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blogLife with Russipoo

09.06.29 16:05
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「山万」

 今月の18日に投稿して以来、しばらく日記から遠ざかっていた。店の売り上げが伸びず、気持ちばかりが焦っていた。色々あったが、急きょ7月から料理人を新しくすることになった。私の「粉物屋」への第一歩になればと思っている。急な交代なのでしばらくはアタフタするだ...

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blog『私の方丈記』

09.06.29 09:47
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簡単ジャガイモのガレット。

先日の芋掘り体験で大量のジャガイモを手に入れたので毎日せっせと食していますが、そんなジャガイモのレパートリーなんてないので飽きてきました( -д-)ノそこで、新しいジャガイモ料理にチャレンジsofyの料理の基本は「簡単」「おいしい」「素材の味を活かす」事。単に...

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blogsofyさんのうちご飯。大工の嫁日...

09.06.21 22:46
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新宿高島屋にて久々の再会

先日、久しぶりに以前働いていた会社の友達に会いに高島屋まで行ってきました ツカサも居たので、騒ぎだしても大丈夫そうなテラス席を選びました。 ここのテラス席、マイナスイオンたっぷりです  たくさんのハーブが植えてあり、ハーブのいい香りがするし、お散歩も出...

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blogCiao♪つかさの日記

09.06.16 19:45
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TOOTH TOOTH

冒険しようか、るみ様に尋ねようか散々悩んだけど、 やっぱり無難にTOOTH TOOTHを攻めてみたw そうして今日はケーキではなくガレットを攻めてみたり。 ガレット=そば粉のクレープですね。 『ハムとたまごとチーズのガレット』 たぶんこの店のデフォルトですね。 ガレッ...

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blog出張報告書

09.06.10 14:49
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水曜ってやつは

知ってますか皆さん、幼稚園って水曜12時までで帰って来ちゃうんですよ、もっとたっぷり遊んでてくれて全然構わないんですけどねぇ、土日休みなんだからさ〜、真ん中に半休なんて必要性全然感じないんですけどね〜、 という親の思惑はいいとして、あっさりお昼に帰宅のお...

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blogマミコリンの日々2

09.05.10 19:38
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満月の夜に寄る人の波に酔う外灘

09年5月10日この素晴らしい季節。五月晴れの陽気は、いつまで続くか上海市...ランチは、"BLUE CHAIR Cafe-Crepes-Galerie” のテラスにて、ガレット&クレープを。実際には、今回もまたガレットのボリュームに負け、デザートのクレープには辿り着けず...3人以上で...

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blog上海CityLife(Blog)

09.05.08 22:28
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ヴァンピックル丸の内店@丸の内

こんにちはベロドライバーのaiです。最近ベロタクシーに乗るときは丸の内のイベント運行に出ているので丸の内のグルメ情報を色々とお伝えしていきたいとおもいます(笑)一見丸の内エリアはお値段が高そうなお店が並んでますが、ことランチに至ってはとーってもコストパフォ...

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