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08.07.21 13:23
心 のカレーを食べる
暑くて家に戻ってからご飯を作る気がしない。 イオンが近くにあるので、よく夕食をそこでとる。 スープカレーのお店「心」がある。最近、そこのキーマカレーがお気に入りだ。（厳密に言うとそれはスープカレーではないのだが）スープカレー心 ＨＰhttp://www.cocoro-soupc...
08.07.18 14:02
キーマカレーを作りました
夏に食べるカレーは最高！ 昨日は、キーマカレーを作りました。 いつものカレーとちょっと違ったカレーにしたくて、チャレンジ。 チャレンジって言っても、カーマカレー用のルーが売られているので、 作り方もいたって簡単。 材料は、ひき肉と、玉ねぎだけ。 だ...
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夕食
08.07.13 23:39
絶品バイキングのカラチ！
西武新宿駅を出て青梅街道を中の方面に行ったところに インドカレー屋の地図付看板が出ており、足が勝手にその 地図どおりに歩き、カラチ にたどり着きました。 店内は白を基調とした清潔感あふれる空間。 すでにデート中のカップルがおりました。 さ...
08.06.30 10:37
キーマカレー バラエティー
今年はキーマカレーが人気ということでちょっとおお話を。 キーマカレーはムガール時代の１６，７世紀にインドにイスラム料理として伝わりました。最初はナンとともに朝食だったといわれています。現在は朝からキーマを食べる人がいるかどうかはわかりませんが、一般に...
08.06.06 19:36
なーんちゃって…
帰宅中“カレーが食べたいっ！“衝動にかられた昨日、短時間でちゃちゃっとできる“キーマカレー“にしました。 具（ニンジン、玉ねぎ、トマト、バナナ）をフードプロセッサーにかけ、スパイスとブイヨンでコトコト…ものの30分で完全です(*^_^*) （野菜類をレンジで軽くチン...
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