C3☆ロートロドーロ
イマイチ食欲の出ない日が続いています。 そうなると食べる機会が減ってしまうのがスイーツ。 3食の食事を抜かない事に精一杯で、おやつの時間が持てない…。 ちょっと前まで1日6食だったから1日2回位甘い物食べてたんですけどね。 でも!今日は友人が遊びに来てく...
クレームブリュレ
今日は学校の授業でクレームブリュレ作りました★プリンの表面を焦がしたような感じのお菓子(^^)上の焦げはキャラメリゼ♪砂糖をまぶして、バーナーで焼きます。作りたては表面がパリパリでめちゃうまーいヾ(=^▽^=)ノキャラメリゼする前  ...
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クレームブリュ...
キャラメリゼ好き垂涎のお菓子、“ピュイダムール”が実演販売されていました@パティスリー モンプリュ
Shibuya スイーツコレクション2009で購入したお菓子です。 なんと、関西からも参戦しているパティスリーが何軒かあり、東京ものの私としては、とても助かります。 そのうちの一つ、神戸のパティスリー モンプリュ。 パリではジャン・ミエ等で修行し、御影高杉では製...













