「クーベルチュール」のブログ記事

トップスのチョコレートケーキの胡桃抜きでカフェ風味ヴァージョンを作ってみた

友人のお子様のお誕生日ケーキを色んな意味でリベンジで再度、作ってみました。前回は飲み物のようにケーキを食べてしまう方も居て、お子様のお母様がやや怒り気味だったので、今回は少人数でじっくり味わう為に作りました。 前回作ったときに、シロップをカフェ風味にし...

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チョコレートケ...

小嶋ルミ

とっておきのチ...

心に美味しい食べ物探し

カルマ　ホワイト　1ｋｇ入　販売開始

カルマ　クーベルチュールチョコレート　ホワイト　1ｋｇ入りが登場です。 カルマ　クーベルチュールチョコレート　2ｋｇ入、100ｇ入　を販売しておりましたが、お手ごろなサイズ、1ｋｇが仲間入りです。 吉祥寺店店頭には、置いてございません。お買い求めの際には、あら...

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キッチンマスター　ブログ

チアチョコリッチ

■おすすめのポイント■ ●チョコレートを食べてダイエット！？激レア商品「チアチョコリッチ」を数量限定でご奉仕！ ●最高級クーベルチュールを使用。 ●小包装でとっても便利♪しかも1個たったの25Kcal！おやつにもピッタリ♪ 水分で約30倍に膨らむ魔法の種「チアシ...

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チアチョコ

通販激安ほりだし市！限定新品取...

クーベルチュールとは？

クーベルチュールとは？どんどん増えていく専門用語。ほんの数年前までは「パティシエ」と言われてもピンとこなかったけど、あまりにもよく使われるので覚えてしまいましたね(^-^;)その中でもクーベルチュール、これもよくわからない・・・。意味は、「総カカオ固形分35％以...

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日々の「とは？」

クーベルチュールチョコレート　バレンタインギフト　バレンタインデー　チョコレート

フジテレビ「ごきげんよう」で紹介♪話題集中バレンタインギフト 思わず「本物？」と見間違えるほどの精巧な作り。エンボス文字やグリッドの凹凸など、細かな技にまでこだわった自信作は、カカオバターを加えた絹のような滑らかさ。見た目のギミックなデザインとは裏腹に...

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バレンタインデ...

電気機器大好き☆

チョコボール　銀のエンジェル　金のエンジェル　

久しぶりにチョコボール買ったら… でた〜っ 銀のエンジェル 後一枚でおもちゃの缶詰だぁ 実は金のエンジェル持ってるんやけど… これこれ ちっこい頃から買い続けてやっと出たから、お守りにしてるの 何のご利益があるかわから...

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バレンタインのチョコレート

バレンタインまで約一か月切りましたねおととしまでは、毎年デパートで買っていましたが去年、初めて割れチョコミックスを食べてすっかり割れチョコファンにこれは味・量・値段とも満足でした今年のものと量が同じだったか忘れましたがわたしは主人と３日で食べちゃいました...

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割れチョコ

REVIEW×REVIEW

クーベルチュール

クーベルチュールがテレビに出てましたね。 ３０度以上になると溶けちゃうチョコレート。 国際規格も決まってるんだって。 「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上カカオバター以外の代用油脂は使用不可」 結構細かい決まりですね...

専業主婦のちょっと気になるニュ...