「クスクス」のブログ記事

「クスクスとかザワザワとか。」の回

9年ぶりに某ラジオ番組の第1回を聞いた。フライングディスクが懐かしすぎる。 どーも、*＊taba＊*です １年生の概論で（邪悪な）研究室紹介を兼ねて卒研のプレゼン。 持ち時間10分のうち6分は作ったムービーという手抜きっぷり。 2回目なーので...

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ざわざわ

ザワザワ

「ざわざわ」っ...

日本黒縁化計画-ニホンクロブチ...

手作りクスクスとシーフードのサラダ

ふと、クスクスのサラダが食べたくなりました。 ロースト野菜なんかを入れたのも好きなんだけど、最近はシーフードな気分♪ まずはクスクスを作るところから始めます。 元々は本で知った方法なんですが、すっかり自己流になってます（笑） 分量など量らなくて...

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ギリシャのごはん

“couscousserie Roiseau”＠東京・三軒茶屋

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ロワゾー

めし日記

Couscous。

Couscous。クスクス。 先日絵描きのうんのさん宅にお手伝いにいった時にごちそうになる。 クスクスはパスタの一種。北アフリカのチュニジアが元祖らしい。 いやぁ、ホントにごちそうになりましたですよ。

『すかすか日記 』

【軽井沢 ランチ】Cafe du Maroc（カフェ・ドゥ・モロッコ ）-クスクスセットほか

【１４７食目】クスクスセット（モロッコスープ、飲み物付）　￥2,100円　 　　　　　　　ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）　　　　　￥1,700円 　　　　　　　モロッコオムレツ（モロッコパン付）　　　　　 ￥1,100円 場所は軽井沢とはいっても御代田です 18号線から...

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食王への道〜Three-Amigosの珍道...

クスクス（イタリアン）

クスクスへ行ってきましたイタリアのナポリの感じが漂う店内でしたテーブルクロスがレモン色で淡い色のお花が各テーブルに飾ってあってお店の人は陽気でニコニコでまずは前菜パスタにはパンがつきます（･∀･)つ私はアジのパスタを食べましたすんごい香ばしい香りがし...

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熊野

紀南漂流記

Brasserie DJERBA（ブラッスリージェルバ）再び！

今日は志村坂上で撮影でした。もちろんお昼は・・・Brasserie DJERBA（ブラッスリージェルバ）でクスクスランチ！です(^◇^)私の本日のチョイスは、アジのクスクス。頭を落したアジにスパイスを擦り込んで、表面をカリカリに揚げ焼きしたものが、ドン！と乗っかっています。...

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オサルノビタミン

食べ過ぎました！！

　（＞＿＜）　みかんです。 　おはよーございます。 　↑昨日のブッフェの初回皿です。 　大きなエビフライに、豚角煮みたいなカレー＆クスクスの「スープとクスクス」のみ、デニッシュ系のミニパン２こ、その下にはエビグラタンのエビ...

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みかん日記

スムール(クスクス)のカポナータ添え

おぎざりす スムール(クスクス)のカポナータ添え スムール クスクスに使うセモリナの粒々のことを言います、 クスクスは料理名だけどスムールは素材の名前です、 イタリア料理レシピ イタリア料理食材4人分 スムール(クスクス)..........

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フェタとミントのクスクスサラダのレシピ

世界最小のパスタ、「クスクス（Ｃｏｕｓｃｏｕｓ）」は、アフリカ、ドイツ、トルコ料理など、世界各国の料理に使われ、いろんな調理法がありますが、今日は、箱入りのクスクスを使って、オリーブオイルやフェタチーズで合える、ギリシャ風クスクスサラダを紹介します。（４...

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オリーブオイル

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フェタチーズ

世界の家庭料理からもてなし料理...