藩士の飲んだコーヒーはいかが..ロマンたっぷり..?
藩士の飲んだコーヒーはいかが..ロマンたっぷり..? 「弘前はコーヒーの街です委員会」は1日、 江戸時代に北方警備に当たった弘前藩士が 薬として飲んだコーヒーを再現。 当時、幕命を受けて現在の北海道斜里町などで 警備にあたった弘前藩士は、厳しい...
10月2日 おいしいコーヒーは“蒸らし”がポイント!
きのうは日本酒の日だったけど、コーヒーの日でもありました。コーヒーは国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月1日。 コーヒー生産量トップのブラジルでは、コーヒー豆の収穫が9月でほぼ終わり、10月から新しいコーヒーづくりが始まります。日本では涼しくなる...
コーヒーの日
10月1日は、コーヒーの日です。なぜ コーヒーの日なのかは 去年の10月1日のブログに詳しく書いてあります。 さて、コーヒーの日ということで コーヒー業界はイベント目白押しだと思われますが、全日本コーヒー商工組合のコーヒーフェアをお知らせします。 なんと!クイ...
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10月1日
まめぞう日記
レギュラーコー...
THE NEWS ☆ Pick Up!
☆使い切ったコーヒー粉の意外な活用術…!?☆ 本日10月1日(水曜日)…いよいよ、本日(1日)より10月へと突入です!“秋”本番を向かえ、本日から“衣替え”の方もいらっしゃるのではないでしょうか…。 さて…、当店のスタッフブログをご覧いただいてる皆様、誠に...













