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08.10.03 16:13
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コールラビ

西洋野菜で「コールラビ」 というのがあるそうです。 日本の、赤カブ、白カブのようで 丸い部分から細長い茎が何本も出ています。 見慣れていないから、 ちょっと奇妙な宇宙っぽい雰囲気です。 地中海沿岸が原産で、キャベツとカブを 掛け合わせたもののようです。 ...

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blog日々の話題

08.09.20 12:37
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コールラビ

コールラビ UFOのような円形の茎を食べる 栽培のポイント ★冷涼な気候を好む野菜 ★きちんと間引いて、日当たりを良くすること ★収穫が遅れると、割れたりするので早めにとる 欧米の家庭菜園では人気の野菜の一つで、栄養野菜の ケール から出現したと言...

blog栽培/育て方 家庭菜園

08.09.15 08:20
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白ゴマ梅酢ドレッシング和えコールラビ&チキン・サラダ

ちょっと最近人と会うことが多く、外出続きでうちにいなくて、更新が滞っていました。お久しぶりのブログです。今日のお昼ごはん、キュウリの棒々鶏みたいに見えますが、キュウリみたいな野菜は、Kohlrabi コールラビっていうキャベツの芯がカブみたいな...

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blogニューヨーク・スローライフ

08.07.27 21:52
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果てしない大空とでかいラワンぶきのその粉で

果て・・しぃなぁ〜ぃぃい〜、大空と、広い大地のその中でぇ どうも、ひーやンです。 昨日の夜から、17:00にかけてドライブに行ってました。 先週より、母が知人と十勝に釣りに来るというので、飯おごってもらうべく合流しに行ったというわけ(ぶっちゃげ、ガソ...

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blog木漏れ日オーバードライブ

08.06.16 13:50
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コールラビ(Kohlrabi)ってどんな野菜?

アメリカで初めて行ったスーパーマーケットで山のように積まれていました。はっとする程綺麗な色に目が行ったものの、全く味の想像がつかずなかなか手が出なかったお野菜です。日本では珍しい野菜:コールラビ(Kohlrabi)をご紹介します♪ コールラビ前形(左)コールラビ...

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blogアメリカごはん〜田舎町でのステ...

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