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08.08.13 06:47
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島とうがらし「コーレーグース」を作る

作り方を調べるとまちまちで、生と乾燥、へたを取ったりそのままだったり。 東村の道の駅で買ったのは乾燥したものだ。 かりゆしと白百合で作る。味に差は出るだろうか? コーレーグースはタバスコと同じくらいよく使う。 特に味噌汁に入れるのが好きだ。ただし入...

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blogSJ30ジムニー乗りのへぼクライマ...

08.07.09 12:28
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〜泡盛いろいろ 石垣島泡盛 しらゆり と 直火請福〜

 今年の夏は泡盛と芋焼酎をテーマにしたいと思っておりますが、最近は焼酎オーソリティーという便利なお店が出来ましたので購入もしやすくなりました〜。  その中で、今お気に入りなのが 石垣島の泡盛 直火請福と白百合、白百合を熟成させたしらゆりです。 しら...

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blog京浜 たべまくり探検

08.04.10 21:42
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沖縄

今日の晩御飯は『沖縄そば』です。 全国的な流行なのか、八戸だけなのか分かりませんが、沖縄そばを扱ったお店をちょくちょく見かけます。北国なので南国への憧れがあるんでしょうか? 沖縄そば、好きなんですよね〜。あの太麺、だし汁、ソーキ、美味しいです。 そ...

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blogまぎーの独り言

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