コリアンダー
スポンサード リンク コリアンダー - Wikipedia しかし近年のエスニック料理ブームによって生のコリアンダーの需要が増加し、日本国内でも入手しやすくなった。 ... 乾燥したコリアンダーの果実はコリアンダーシードなどとも呼ばれこれをすりつぶした粉末は柑橘類、...
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パクチ
コリアンダーシ...
秋蒔きコリアンダー大成功
8/30に種を蒔いたコリアンダーの生育がすこぶる良い! 育苗を日陰でやりすぎたため、ひ弱な苗で心配したが、定植後、たくましくなった。 今年も秋蒔きコリアンダー、大成功です プランターの4分の1くらい刈り取った量がこれくらい。お店で買うのと変わらない感じ。 ...
パクチー
コリアンダー - Wikipedia タイやベトナムでコリアンダーと同様に香味野菜として用いられているオオバコエンドロ(Eryngium foetidum、タイ語:パクチー・ファラン(??????????))は、 ... タイではパクチー(?????)と呼ばれ、トムヤムクンなどのスープをはじめとしたさ...
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パクチー
サプリメント・...
爽やか〜♪ちょっぴりエスニックなキャベツ鍋で晩酌
足が冷えることが最近多くなってきた今日この頃。心から温まってお酒がのみたい。と、いうことでキャベツ鍋 ̄▽ ̄わが家定番のキャベツ鍋は有名な白菜の重ね蒸しのキャベツ版☆味付けはちょっぴりアレンジしてありますが、今回はさらにスパイスを+してエスニック風に♪味に奥...
パクチーくさい
パクチーことコリアンダーです。 2つ3つしか発芽しないって言ってたのに、気付いたら8本目。 どんだけ発芽遅いんだ。 本数数えてたら、いちばん育ってるやつの葉っぱが1本折れちゃった。 いやー、くさいくさい。(褒め言葉) ちゃんとパクチーになっててよかった...
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ペットボトル栽...
BOEUF BOURGUIGNON ブフ・ブルギニョン:夏ヴァージョン
そして、暑さに負けないためには、とにかく“食”を愉しむこと! 基本的にはクーラー要らずのフランス生活とはいえ、南仏では朝から30℃で始まる日も当たり前。その上、日没が遅いので、晩ごはん刻にはまだまだ日が高いから、テラスで食事しているとお昼ごはんみた...
まだ枯れてない
今日のコリアンダーさんとレモングラスさんo(^-^)o まだ食べなくても大丈夫みたい♪ 売ってるぐらいの大きさまで育ってくれたらいいなぁ。 写メは撮ってませんがアボカドさんも成長中(^∀^) 後はPiさんがつまみ食いしないように気をつけるだけか!?
ハーブもそろそろ最盛期を過ぎ、花も枯れてきています。
昨年は、一年草をそのまま放置しておいたら自然と種が散乱し、あちらこちらで育って大変な事になってしまいました。(笑)だから今年は、一年草のバジルやコリアンダーなどは種を採取して、来春、鉢に植えてみようと想っています。おかげ様で、ずっと仕事が忙しく更新が出来...
パクチー!
突然ですが、パクチーはお好きですか? パクチー大好き! 女将です さすがに最初に食べた時は衝撃でしたが、2回、3回と食べているうちに大好きに。先日、細々と始めたプチフードニングにも仲間入りしました。 がんばって育てるぞー 日本人には苦手な人も多いこのパ...













