「コンフィ」のブログ記事
09.07.02 20:57
チキンコンフィ
こんばんは〜 かねてから一度試してみたいレシピに、コンフィがあります。フランス料理の保存食で、オイルで煮る んです。変わった調理の仕方ですよね〜 (ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?ニル？油で揚げることはあっても煮るというのはおもしろいです。 本来は鴨をガチョウの油で...
08.12.30 21:18
ちびＳＴＡＵＢ【ストウブ】がやって来た♪
少し前の話題に戻りますが、我が家の馬小屋人形たちの真ん中に、みどりごイエスの人形が置かれた朝…クリスマスツリーの下には息子へのプレゼントの他に、何やら小さなプレゼントが置かれています。 なんちゃって〜 クリスマス プレゼント from meです。じゃ〜ん、ちびＳＴ...
08.11.30 14:35
砂肝のコンフィのサラダ Salade de gésiers de volaille confits
久しぶりにオフなので、おうちで簡単フレンチランチ。 私達の大好物のフランス南西地方の料理「砂肝のコンフィのサラダ(Salade de gésiers de volaille confits)」をメインに、ロゼのワインとともに。 (写真はクリックすると拡大) いつもは砂肝のコンフィ(ジェジ...
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お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待！(2009.07.01)
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