少しは四季を味わおう
おはようございます以前、当blogで紹介しました「わたしのだいどころ」のお弁当・・・またしても頂きました。今回は秋の味覚
【食べ歩記】余市 菊鮨でおまかせ丼
毎度おなじみ菊鮨 カウンターを見ながら、「サンマあるね!それちょ〜だい」 サンマもそろそろ終わりですね。 “サンマとネギトロ丼”です。 ひかりものの魚とマグロはあいますね。 この間も、イワシとマグロの丼食べさせてもらったっけ 皆さんも「horryさ...
秋刀魚の蒲焼♪ &札幌土産
今日は久々のお休みです ちょっぴり疲れが出たので、ノンビリ休養してます(*・ω・)ノ 母からメールがあり、 「ラーメン食べすぎ」 とのご意見を頂戴しました (奈良でブログ見て頂いてます) 反省して和食を頂くとしましょう 葛飾区立石の「満る賀」さ...
さんま飯寿司
寒っ! 札幌にも霜が。。 家の前の水溜りに薄氷が張ってました。 冬がもうそこまで・・・。 本日の朝食に飯寿司登場! 寒くなると食べたくなりますねえ。 暖かい部屋でよく冷えた飯寿司を食べるのがいいんです♪ 北海道の冬はやっぱり飯寿司です! 美味しいなあ(^o^) ...
【レシピ】なめろう
先日の飲み会で作った“なめろう”のレシピを置いておきます。 分量は適当なので、味見をしながら作ってください。 【なめろう】 〔材料〕 ・サンマ(刺身に出来るくらい新鮮なもの) ・ニンニク ・ショウガ ・長ネギ ・味噌 〔作り方〕 1.サンマを三枚におろし...
a晩亭で、サンマをいただきました。
食欲の秋ですね。まだまだ美味しいモノがたくさん出てきますね。柳町と住吉町の間、a晩亭さんで、秋の味覚・サンマをいただきました。スーパーでは見られない、太くて長い、立派なサンマでした。もちろん脂もノリノリでした。a晩亭 0185-55-0439 秋田県能代市柳町8-27
さんまの塩焼きします
この時期一番うまいのが秋刀魚 秋魚の代名詞です 刺身にして食べるのもいいし 特に塩焼きは格別です プスプスいう塩焼きの上へ大根おろしをいっぱい乗せ その上へしょうゆをだらーっ 考えただけでよだれが出そうです 秋刀魚食べたいな♪
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