「シアヌル酸」のブログ記事

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08.11.20 11:59
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メラミン、シアヌル酸による健康への影響

メラミンが不正に混入された粉ミルクが原因の乳幼児の腎結石等の被害が、2008年9月に中国で報告されました。 中国に滞在している日本人の赤ちゃんも被害に会いましたよね。 中国では、見かけ上のたんぱく質量を増やすために、工業用に使用されるメラミンが生乳に故意に添...

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blogフードコンサルタントの食品情報...

08.09.22 19:00
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9/22 「中国粉ミルク事件」が日本に飛び火!? (後編)

こんばんは、M.Ishiiです。 今回の「粉ミルク事件」ですが、色々調べてみると、搾乳業者が粉ミルクをはじめとする乳製品に対して、意図的にメラミンを混入させたようなのです。 搾乳業者の話によると、品薄の牛乳に水を入れて薄め、タンパク質の含有量検査をパスさ...

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