「シメジ」のブログ記事
09.07.03 21:38
コーヒー風味の美味しいルージュ（7月2日）
夕べは今週唯一、早めに帰宅したので、食事を作ることにしたんだ とは言え、食材も何もあまりないので、出来るものは限られてるけど;^^ マルセル・ダイスのヴァン・ルージュ・ド・サン・ヒポリット アルザスという場所は特殊で、ブルゴーニュならグランヴァンになるピノや...
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えんどう豆
09.06.15 23:48
鶏肉と青梗菜のクリーム煮
一昨日の余りモノ、青梗菜のひと株。好きな食材を組み合わせてクリーム煮にしました。鶏のモモ肉、しめじ、青梗菜。少量だけどクリームが濃厚なので、見た目よりもお腹にたまる一品。まん中のは見えないけど、アスパラとベーコンを炒めて温泉卵をプラス。シーザードレッシン...
09.02.16 01:26
ブロッコリー、シメジ、海老のバターニンニク炒め
２月の旬の緑黄色野菜の代表、ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロテンや鉄、カルシウムなどの栄養価がもっとも高い野菜，特に花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍だそうです。柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富何だ...
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08.11.26 01:38
松茸って・・高いの？
昭和40年代にまつたけの母体であるアカマツを食い荒らす“松食い虫”が大量発生し、松が枯れてしまったんです。その上、山を手入れする人が減った。その結果、落ち葉が堆積して土が肥え、まつたけが育ちにくい環境になったんです。昭和20年代には今の100倍もの生産量があり、...
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お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待！(2009.07.01)
キャンペーン
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