「シャブリ」のブログ記事
ブラタモリ
スポンサード リンク ブラタモリ NHKによる公式サイト。タモリ、久保田祐佳が出演。番組内容等。 ... 第8回 本郷台地をブラタモリ. 今回は"地形"に徹底的にこだわってブラブラします。 ... 「ブラタモリ」が電車で走る! NHKにおける個人情報保護について. NHK著作権...
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中級ワイン勉強会〜シャブリとボージョレ（10月3日）
昨日は、ワイングロッサリー中級ワイン勉強会、ブルゴーニュ篇の締め括り 着いてみると、机にはジャドの冊子 勉強会の最後に、ジャドのＤＶＤを見たけど、デ・ジャック、本社、地下セラー、樽工場、全て訪問した先だけに、何かやっぱり感慨深いよね あの頃は僕も今よりは...
ほっかいどーの新しいお米とプリキュア
はい、パグわんこです (＊ﾟ∀ﾟ)っ 更新時間が過ぎてしまいましたね； 申し訳ないですｍ（＿＿）ｍ 違うんですよ、そうじゃないんです・・・だって てなわけでランジェリーですわ 楽しんでいただけてますか？？ まだ楽しんでない方はお店にＧＯ！！ 木曜までなんでぜ...
あのシャブリで有名なドメーヌがチリで作る、上級シャルドネ＠Grande cuvee Chardonnay par William Fevre Chile
こちらも特使が意気揚々とゲットしてきたワインです。これは良いはず．．．と言っていました。 フランスで有名なドメーヌが醸造家が新世界で作るワインって、安価で美味しいものが多いですよね。 どちらも成功していて、広く出回っていますし、カジュアルでブランドイ...
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今日の一杯（09/07/18 ）
「シャブリ プルミエクリュ ﾌﾙｼｮｰﾑ０３」 シャルドネ種の心地良い、果実味あるシャブリ。 酸が感じさせる夏の爽やかさだけではない、 複雑味も感じさせる美味しさ。 私好みの素敵な白ワインです。 オリヴィエ・ルフレーブはやはり好きな造り手。
【シャブリセミナー】顛末記♪
先週の土曜は、花ふぶきにて【シャブリ・セミナー】を開催しました。 21名様がお集まり頂き、誠にありがとうございました！ 先生をお招きして、一時間ミッチリとアカデミックなお話しと、ＡＣシャブリから、一本ウン万円する特級畑までの五種類のシャブリを飲み比べま...
ポトフでシャブリ♪
弟から誕生日祝いでシャブリのハーフボトルをいただいた。 凝り性の弟、「シャブリの味わい方」までメールしてくれたｗ でも、「シャブリと言えば牡蠣！」とか言われても…(´･ω･｀) しかし、その辺はぬかりない弟、 田崎信也さんのおすすめメニューも送ってくれた。 ...
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ドメーヌ・アミオ・ギイ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン 2003 （白・辛口）
フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ、シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュAOC 葡萄：シャルドネ ￥6,300 シャサーニュの大御所です。 クロ・サン・ジャンは特に赤が評価の高い1級畑ですが、白も美味しいです。 香り・味わい共にシャサーニュら...
第6回ワイン会、牡蠣とシャブリ
元です。 素人の、素人による、素人のためのワイン会も第6回。今回は我が家。前回とは違って、テイスティングをちゃんと楽しむモードに。冬の我が家では、人が集まると、築地で仕入れる牡蠣が主役に。今回は帆立も買って、泡やシャブリと併せてみる。今回も縛りは3,000円以...
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