タグ：ショウガ

ショウガの花。

ミョウガの花を見て、調べてみたらショウガ科ショウガ属でした。 だったら、ショウガは何属なんでしょう？ ショウガ科へディキウム属　ショウガ だそうで。 本家のショウガがショウガ属ではなくて、ミョウガがショウガ属とは、 これ如何に？ 禅問答のようになって...

その他のタグ：

ジンジャー

うつねこの雑記帳。

ショウガの健康効果

ショウガの健康効果が見直されていますね。 ショウガには、体を温める作用があります。 そのため、ショウガ紅茶を飲むといいとされています。 また、ショウガを使ったアイスクリームもあります。 お菓子には昔からショウガがよく使われていました。 料理にも...

その他のタグ：

健康

ニュースのなかみ

ショウガ

ショウガ 有史以前より医薬香辛料として利用された。 栽培のポイント ★3〜4年ショウガを作っていない畑に植える。 ★暖かいところで発芽してから植える。 ★10度以下になると腐敗するので、その前に収穫する。 家庭に常備したい代表野菜です。肉や魚の臭い消...

栽培/育て方　家庭菜園

出西しょうが

出西しょうが 神話のふるさと・島根県斐川町の出西（しゅっさい）地区でしか栽培されない、幻といわれているしょうがです。形は小ぶりですが、繊維がやわらかく、まろやかで強い辛みと高い香りが特徴。 販売期間：2008/06/24〜2008/09/30 ※販売期間は予定です。気候条件...

その他のタグ：

しょうが

生姜

出西

産地直送【ＪＡタウン】　産直商...

生姜のおいしいところ

生姜はこの時期かかせません。 高知県は生姜の名産地なんだそうで 生姜は殺菌力とかあって、食中毒になりにくいんだとか、なんとかで。 わさび　も同じかなぁ もっとこの商品を見る

その他のタグ：

わさび

高知県

しょうが

生姜

鼻からコーラ１．５リットル日記

ショウガ畑

 実家近くのショウガ畑です。             近づいて見ると・・ こんな風にがっちりと守られています。           こちらは・・実家のクー。 今は使われていない本棚が 昼寝場所。   ...

三毛猫マロン

マーボー茄子

今日はマーボー茄子を作りました 茄子をたくさん買ったので、マーボーしかない！(｀･д･´)？ということさくっと作り始めたのですが、マーボーの素がないことに気づき(￣▽￣;)、仕方なく１から全部作りました(´Д⊂)

その他のタグ：

醤油

ニンニク

マーボー

茄子

ケンケンの気ままに料理日記！

１人暮らしの健康管理に「ショウガ」の効能

ショウガが１人暮らしの健康を復活させる？ しょうが には　色々な効能が・・・ 弱った体に良い食べ物の第１位ともいわれる「ショウガ」。 漢方の世界でも生姜なくして漢方は成り立たないとさえ言われており、医療用漢方薬の70%に生姜は含まれています。 「シ...

その他のタグ：

食生活

効能

1人暮らし

健康管理

一人暮らしを楽しもう！【一人暮...

日照り続き

雨が降らない… 向こう一週間、雨が降る気配も無い… ……………ショウガは、水が命。 ホンの少しでも、水が渇れてしまうと、一発でアウトだ。 ショウガ造りは、水やりとの戦いである。 貯水タンクに、いっぱい水を入れ、ショウガ畑へ… これを、何往復...

いよかん（伊予柑）の栽培日記

ゴボウとミョウガとショウガとダダチャ豆

サラダ牛蒡を掘り上げました。 今年の2月24日に種蒔したもので、 6月初めごろから収穫始めていますが、 茎葉が暑さで茶色く枯れ始めました。 茎葉だけは全部刈り取って、 少し掘り上げましたが見てみると まだ大丈夫なようだったので、これだけ掘り上げました。 ま...

その他のタグ：

ミョウガ

サラダ牛蒡

自然農法に憧れて！