先日、義妹から届いた「カリン」を氷砂糖を使ってシロップ漬にしました。「カリン」を細かく切り容器に移し氷砂糖を加え待つこと約１ヵ月、氷砂糖が溶ければ出来上がりです。<img src="http://image.blog.livedoor.jp/kokubu_hoshinoya/imgs/d/7/d78f2b6c.jpg" width="240...
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義妹宅からこの時期の定期便、大きな「かりん」が届きました。 皆さんもご存知の事とは思いますが「かりん」は硬くてそのまま食べる訳には行きませんし加工してもそのまま食べる事はできないと思います。 「かりん」の利用法と言えば「シロップ漬」か「かりん酒」にするく...
星野谷ガーデン
タグ：シロップ漬
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