「ジャークチキン」のブログ記事

自主練しました。

ぶれない私の味を求め、 ジャークチキン作成の自主練。 今回、りんごをすっていれてみた 結果は…人参の二の舞。 たぶん、もう使わないね。。。 なんか、へんな甘みがでて、 カイエンパウダー ＜ りんご オレンジん時の酸味は、 うまいこと中和したのになぜ？ そんな私は...

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Jerk-Chicken

manew riddim

緊急告知！！！！

６月の終わりにきんそば金山店なにかが起こる！！！ お楽しみに！！！！

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Jamaica

きんそば（KING焼SOBAR）公式ブ...

ジャマイカ発）オチョリオス ジャークセンター

さてさて、今回はオチョリオス市内にある、ジャークセンターの紹介ですバイパス沿いにあり、キングストンーモンテゴベイ間を結ぶ地元バス、ナッツフォードエクスプレスの途中休憩場所でもあります。オチョリオスから乗る人は、バスチケットをここで買うことも出来ます。観光...

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コンク

（株）レーブ･インターナショナ...

“SUNRISE BEACH”でした。

先週土曜日に行われた“SUNRISE BEACH”。 今年は微力ながらも、 金曜のリハや土曜の昼間、そして本番。 日曜の片付けまで、ちょいちょいお手伝いできた。 朝方は寝てしまったけど・・・ 少しでも力になれとったら幸いかな。 主催のホコリマン、そして関係者の皆様、...

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MOOMIN

サウンドシステ...

氷見祭り

ねつおくり

ONE FOUNDATION

アフロのジャークチキンが復活！！

こんにちは！ アフロの店長です（＾＾）/ 2007年の秋から年末までの数ヶ月、店長がアフロジャマイカンの 前でドラム缶で作ったジャークパンでジャークチキンを販売していたの 覚えている方いますか？ 日曜日限定でやっていました！ かなり好評をいただいてたんです...

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アフロジャマイカン店長日記

恵比寿に行ったらAALAWIに行ってみてください。

東京に行ってビティ見るのと同じくらい楽しみにしてたのが恵比寿のAALAWI。ジャマイカで修行されたオーナーさんが、恵比寿にて切り盛りされてるお店です。 恵比寿の駅から歩いて5分くらい。すぐに到着。お店の外の雰囲気も、外装もジャマイカ好きにはたまらんね。かっこい...

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TERRITORY

ジャークチキンのご紹介。

　新商品の「ジャークチキン（Jerk Chicken）」をご紹介します。　　ジャマイカ生まれのスパイシーなジャークソース。聞き慣れない名前なんですが、その正式なレシピに醤油が入っていると聞くだけで日本人に親しみ易い味付けなのがイメージ出来ますよね☆っていうか、ジャマ...

roppongi ロッポンギ　blog

誕生日、超もりあがりまくり！

2月の第一週目に 超常連、マイメン“拓”のバースデーをしました！ 振る舞いテキーラ、みんなからのお祝いテキーラなどなど “拓”はだいぶ、だいぶ、ええ感じになってました！ ぐでんぐでんはみんなの誕生日をみんなで楽しくお祝いします！ 常連の方も...

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GOOD WOOD TERRACE（グッドウッドテラス） 【ジャークチキン&ジャークチキンサンド】

ジャークチキンは、ジャマイカの代表料理。 「17種類くらいのスパイスに一晩漬け込んだ鶏のもも肉を、ドラム缶で炭火焼きした料理です。」 ジャークチキンは、外はカリッカリで中はジューシー。スパイシーなこのお味がやがてアメリカに伝わり、 サンドイッチとしてカフ...

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まかないレシピ

11月30日は感謝祭スペシャル！！

11月30日日曜のみ　限定!ご好評のボックスランチ★また作りますので気になるCREW はお早めにご連絡下さい。売切れ御免！　☆お米は国産　チキンも国産　手作りです☆ぬくぬくをお届け☆◎ブラウンシチューチキン　　R 500円　L 780円 ジャマイカの庶民的な料理。 野菜とチキ...

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BOX LUNCH 速報☆