お歳暮の定番と言えば？（51件）
「スシ」のブログ記事
09.11.14 22:50
ブリ 天上鰤（北海道余市）
北海道余市で獲れるブリを捕獲の最北端として「天上鰤・てんじょうぶり」のブランドで出荷しています。なかなか良い名前です。丸々太ってもう脂の乗った寒ぶりです。餌は秋刀魚やイカで身質もよい。
09.09.26 23:22
日本人客はすし屋で敬遠される？
Ｓｕｓｈｉはいまや日本というより、架空のじゃっぱーん国の物かも？ 寿司ではなく Ｓｕｓｈｉです。 それでもこのロサンゼルス界隈では、日系の経営でまぁまぁ美味しい寿司屋さんも多いのです。 うに、いくら、その他魚介類は日本より美味しいかったりします。 日本人の多...
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