「セレウス菌」のブログ記事
08.11.25 09:03
三つ星料理店が自主回収！
「ミシュランガイド東京」で三ツ星評価を受けた「神楽坂石かわ」の商品に品質不良があったらしい。 すでに自主回収も始めているようだが、検出されたのが食中毒を起こすセレウス菌。 健康被害がでなければいいですね。 僕が驚いたのは、三ツ星店での管理体制で甘さで...
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ミシュラン東京
08.11.25 07:11
神楽坂石かわの瓶詰自主回収
日本料理店「神楽坂石かわ」の「黒豆瓶詰」にセレウス菌が検出されたため、自主回収を始めたそうです。この、「神楽坂石かわ」は、「ミシュランガイド東京２００９」で三つ星評価を受けたお店なんですね。三つ星をとったというニュースは、先日見たんですが、その直後に、自...
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- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
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