「ソーテルヌ」のブログ記事
09.02.22 14:05
久々にフォワグラに合わせて飲んだボルドーの貴腐ワイン、トロトロでした＠Ch. Rieussec 1989(Sauternes)
久々のボルドーの貴腐ワインです。 年始にテリーヌを食べるのに何を開けようか・・・ということになって開けた貴腐ワイン。お任せで頼んだ特注テリーヌはフォワグラ主体に出来上がってくるはずだったのですが、思いのほか、肉っぽさが立っていて、コート・デュ・ローヌの...
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