「タイカレー」のブログ記事

タマリンドの葉っぱのカレー

これね、タマリンドの葉っぱです。 正確に言うと、新芽の部分だけです。 マナーウ（レモン）、マカーム（タマリンドの実）、バイチャムアン（チャムアンの葉）に続いて 酸っぱい味を出す食材です。 これを、お友達の家の庭と、帰り道...

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ココナッツミル...

ペースト

タマリンド

ココナッツカレ...

タイ人と暮らす！〜イルカの南国...

タイ料理！！！

本日、予定通り、タイ風エビチャーハンを作りました。これがぁ！めっちゃうまかったー。彼いわく、「今日はタイだー」タイにいったことのない私でもできた、カオパックン＝カオ（飯）パッ（炒）クン（エビ）〜タイ風エビチャーハン。ゆうべのタイカレー、よくぞご飯があまっ...

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タイ

カオパックン

Our field in small pine woods

めし式タイカレー・・・と、和三盆糖ヨーグルト

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和三盆糖

めし日記

「メーヤウカレー（大辛）」＆「牛すじ煮込みそば」＠メーヤウ（信濃町）

信濃町にあるメーヤウでランチ。 ←ず〜っと前から行きたかったお店です♪ 13時過ぎに訪問したところ、５分程度の待ち時間で入れました。 単品もありましたが、そう何度も来れない場所だし…と思い、メーヤウカレー（大辛）と牛すじ煮込みそば（小）のセットを注文。 ...

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タイカレーとリトル小岩井

プチ久しぶりの更新。 今日は梅雨の合間の晴れ！ていうか、夏日！暑いデス おととい、6月24日（水）も蒸し暑く、 「そぉだ！こんな蒸しムシの日は、タイカレーだ！」と思い立ち、 久しぶりにタイのグリーンカレーを♪ タイ・グリーンカレー ルーは市販のものを...

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リトル小岩井

旦那はんと美味しいご飯と美味し...

作った！

１週間終わるのが早いです。あっという間。今日中に仕込みをしてしまいたかったのは、タイカレー！美味しそうに見えるかな？鍋いっぱいは作り過ぎたか？と思いながらも、やっぱりドッカリ作ったほうが旨いんです。湘南野菜をベースに根菜たっぷり！専門店では具材の野菜には...

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タイカレー、ビ...

食い倒れ番長の戯言

なんていい香り〜

ハーブ＆アロマ仲間のDORAさんのblogに、こぶみかんの苗を買ったことが載っていました。 えぇ〜w(°□°)w タイ料理で使うこぶみかん！売ってるの?!私も欲しい〜とコメントしたら、早速、送ってくださいました。 「絶対動かない！」というほど、頑丈に梱包してあるところ...

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トムヤムクン

こぶみかん

バイマックルー

魔女おばさんのアロマな生活

タイイエローカレー

5月31日（日）本日の夜ご飯メニュー・タイイエローカレー・チャプチェ・ルッコラとハムのサラダ以前ママ友Kちゃん宅でごちそうになった無印のグリーンカレーがおいしくって、高島屋の無印に行ってみました。カレーはグリーン、イエロー、レッド、とあり、辛いのが若干苦手な...

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チャプチェ

イエローカレー

透波ママのHappy Life

yamamoriのタイカレー グリーン＆イエロー。（しっかり辛くて しっかり美味しい）

そういえば、タイカレーって美味しいんだった！ そう思い出したのはタイフェスティバル東京2009に行って、久々に黄色いタイカレーを味わった後でした。そのカレーも美味しかったのですが、スープが少し少なかったかな…という事で、美味しそうなのを取り寄せてみました。 ...

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グリーンカレー

yamamori

通販日記。〜ネット通販に魅せら...

『タイのカレー』

土曜日の今日はいつも通り、実家まで歩き、そのあと歯医者、そして喫茶店まで歩いた。所要時間は４０分＋４０分＋５分の１時間２５分朝寝坊したため実家まではいつもより早足で歩き５分短縮できたし、歯医者の予約があったのでここでも早足で歩き５分以上短縮できた。そして...

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大汗

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