「タイ米」のブログ記事

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09.09.03 04:54
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地球寒冷化？

黒点観測から太陽の活動が200年ぶりの低水準にまで落ち込んでいる。地球はミニ氷河期に入った可能性があるという。 太古の歴史から繰り返す気候変動のダイナミズムは想像を絶するものがある。古くは2万年前の寒冷化、海水が北極と南極に凍りついて海面が今より100ｍも下...

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blog群像シルバーカラー

09.08.23 20:28
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インド料理２種

　今夜の食事はインド料理。右側はビリヤニという炊き込みごはん。黄色い色はサフランの色。本当はチキンやマトンなのだが、うちの冷蔵庫にはビーフしかなかったので、これはビーフビリヤニである。インドの人には内緒。 　ちょっと水加減が多かったか。やや...

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blog仕事、人生、酒、そして・・・　...

09.08.14 03:39
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米不足に備えて

今年の気象って、 1993年に起こった米不足の時の状況に似てるんですってね。 で、このまま行くと、米不足になって、タイ米を食べなきゃならなくなるかも、 って言ってる人がいます。 で、私、それを聞いて早速10キロ買っちゃいました。お米。 タイ米を毎日は食べたくな...

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blog27歳OL紗季の日記

09.08.04 04:41
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冷夏 タイ米

冷夏？猛暑？結局どっち？ 冷夏？猛暑？結局どっち？今年の夏は猛暑と当初言われていて、途中から冷夏になりそうだと言われ、今ではまた猛暑のような気がしているのですが、結局どうなったのでしょうか？台風が来た事により変わったと感じているのですが…みなさんはどう感...

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blogkkb006

09.02.26 23:38
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飯ごう

飯ごう炊飯って子供の時とかキャンプでやったことありますよね。 だいたい小学生の自然学校的な旅行みたいなキャンプで体験したりすると思います。あの時は、たいてい飯ごうで炊いた御飯とカレーを作るのが一般的ですよね。 小学生のころを思い出してみれば、本当に外...

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blog炊き方・炊く方法

09.01.01 00:00
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[第94話　食、農]　沖縄産の米で作る泡盛

　謹賀新年。ことしの万鐘本店は、沖縄産の米で作られた泡盛、で幕を開ける。 　沖縄産の米の泡盛―。特に珍しいことではないように聞こえるかもしれないが、泡盛は、タイ産のインディカ米で作られるもの。沖縄産のジャポニカ米で作られた泡盛というのは、つい最近...

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blog沖縄・食・農・南の万鐘本店

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